2017年5月1日 星期一

新竹美食推薦:NEW 三九八燒烤食堂,平價吃串燒聚會消遣的好地方!五月打卡送烤牡蠣!啤酒/串燒/炸物/烤生蠔


一下班就和朋友揪到三九八燒烤食堂!這一間算是新開幕,前身是一風鐵板燒,現在換了老闆新氣象,以台式串燒為主的平價居酒屋!而且老闆就是竹北很夯的車庫鹽酥雞老闆呀!帶領著部分子弟兵在新竹市開了這一家店,喜歡吃車庫的朋友應該知道餐點的品質,一向都是平價又好吃,現在就來看看三九八燒烤食堂的菜色和店內裝潢是如何~

五月份優惠:
1.拍照打卡每桌送一份烤牡蠣
2.啤酒同品項買三送一
3.每日早鳥時段凡消費滿三百送一份炒泡麵!

三九八燒烤食堂 | FB
地址: 新竹市中山路398號
電話: 03-5253388








這裡有分半戶外區,還有室內區~ 
我自己喜歡待在外面這一區塊,夏天感覺比較舒服~
桌子的部分很酷喲!是用啤酒箱堆起來的桌子!



外面也有不少啤酒和非酒精飲品可以選擇!!

五月份啤酒同品項買三送一!



下面店長真的是太逗了,今天也陪我們聊了好一會兒,
這裡的店員都滿隨和的,感覺就是很自在,無拘無束的。
跟大家一起聊天也是什麼都可以聊,不會給人有壓迫感的店家。




在櫃台可以看到很多串燒,你也可以自己到冰箱這裡自己挑,當然也可以直接畫單就好,老闆說這些食材全都是自己處理的,不是直接叫工廠的唷!因為為了要給大家平價的美食,很多成本還是得要省,要省就要自己串(哈哈),所以白天大家就在買菜備料,就連很多肉類醃製也都是自己來,全部都是屬於三九八燒烤食堂自己的味道。







新菜色:照燒皮蛋 $60

這裡的皮蛋有裹粉炸,外酥內軟的~沒有炸過頭,裡面還有保留皮蛋特殊的流質蛋黃,搭配上甜鹹特製的照燒醬和會跳舞的柴魚片,口味上更加涮嘴!






炸豆腐 $50

看到這些價位真心覺得非常佛心! 有座位可以坐著聊天,吃這些你不覺得太便宜了點嗎?
一盒雞蛋豆腐自己去買也要$20了......



吃了炸物之後瞬間覺得少了些什麼!
立刻到冰箱拿了兩罐冰啤酒~~~ 現在優惠:啤酒同品項買三送一,
半買半相送,直接大家一起乾了!

(提醒大家喝酒不要開車,白牌計程車新竹市區通通只要$80/趟)







帶殼玉米筍 $99

熱騰騰半蒸半烤的帶殼玉米筍,你還可以吃到鮮嫩的玉米鬚,一旁還有附上沾醬可以沾點試試,聽說沾了會覺得玉米筍更甜唷~







無肉不歡串燒組合 $399
全部都是店家招牌串燒,而且通通都是肉!
建議三四個好友可以直接點一盤來分享,兩個人我覺得太多了!!
大概三人比較恰當點~






泡菜豬肉串

這一串算是裡面推薦的口味之一!
我喜歡爽脆的泡菜搭配上豬肉,口感上比較豐富,味道也比較獨特。





牛肋串

店家經過斷筋處理手法,讓牛肋條咬勁剛剛好。個人喜歡吃牛肋條在口中咀嚼的味道,充滿牛肉的碳烤香氣,搭配啤酒真是剛好!




 醬烤羊肉串

羊肉串帶有羊肉的特殊風味,除了醃過之外,還有撒上獨特風味的孜然粉~



松阪豬

大塊又厚的松阪豬,也是經過醃製處理,我自己覺得這味道好像媽媽平常醃肉的味道,覺得有種媽媽味呀! 原來店家說他們自己的醬料就是傳統的台式醃醬,因為一開始車庫鹽酥雞也是有醃料,都是我們台灣獨特的醬油醃製麻~




風味豬五花串

吃起來有點甜甜的滋味!原來是有使用韓式辣醬,難怪帶有點甜甜微辣感!
口感吃起來是比較軟嫩的,沒有跟韓式烤豬五花一樣會烤得乾乾的,風味略有點不同,算是店家創意調味。





雞腿肉

傳統台式醃醬,只能說,媽媽味啊!



培根金針串

充滿創意的培根金針串,金針菇吃起來還帶有點脆脆的口感,而且料包得非常緊實,一口在嘴裡的口感很飽足。




烤雞皮 (大推薦唷!)

這一道是今天第一名的料理!!! (直接頒獎~)
因為雞皮烤得有點翠,但是又不會整串都很乾脆,有時候烤得太脆冷了就會太乾硬,但是三九八燒烤食堂烤得非常好耶!裡面靠近竹串的部分還是略帶軟Q的口感,雞皮吃起來又不會很油!整體的風味簡直是一百分!




七里香

我自己本身對七里香就是淺嚐即可XD
吃起來不會太油,但我個人會希望烤得更焦一點。




無骨牛小排 $250

這個大推薦!!! 跟雞皮一樣厲害!
因為無骨牛小排這樣一份賣250也是算值得點,滿滿的一盤,份量十足。重點是烤得非常好,外面恰恰,裡面還是粉嫩多汁~~一點也不見血色,非常厲害呀!









聽說........五月份打卡就會送一桌一份烤牡蠣 >"<  (太超值了!而且現在就是牡蠣產季呀~)

澎湖牡蠣  $180

真的就是新鮮可言~~~!!!!!






烤雞心/烤雞翅/烤青椒/烤絲瓜

裡面就烤絲瓜比較特別!人生中第一次點烤絲瓜這東西! 原來他們是先炸過絲瓜,然後再烤過,把外面的炸衣烤的酥脆。






明太子烤雞肉

帶點微辣的明太子調醬,搭配烤雞肉,簡直就是啤酒好朋友之一!
我個人希望雞腿可以再軟嫩些,搭配明太子醬才會更對味!
聽說這是店家招牌之一唷!







綜合香腸 $170

裡面有一份香腸黑嚕嚕的,那個是墨魚口味的,裡面的白白的是墨魚塊,吃起來軟Q軟Q!而另外一份香腸非常出乎意料之外,它居然帶有淡淡的哇沙米風味!!! 只能說喝啤酒很習慣點一份烤香腸(哈哈哈)~







烤魷魚 $120

烤魷魚新鮮又有彈性,而且不會老到咬不斷,好吃!
裡面這一道也是大推薦,一口接著一口停不下來~
我喜歡淋上檸檬增加了魷魚的鮮度,深海魷魚真的是必點招牌菜色!







韓式炒泡麵 $120

沒想到連炒泡麵都可以出現在串燒店,根本就是深夜食堂來著!
加了韓式泡菜的泡麵,真的是屬於口味比較重的一道料理,上面加上一顆生蛋黃,上桌時要熱騰騰的趁熱攪拌~多了蛋黃的滋潤,口味上也比較溫和。





椒鹽魷魚圈 $150

跟上面的烤魷魚完全不同的口感,這一份就是炸得乾乾酥酥,搭配上一大堆的花生米,看來這個配上啤酒可以吃非常久~~ 我個人是比較愛醬烤風味的魷魚,因人而異自己選擇囉!




這次到訪三九八燒烤食堂,也看到老闆把竹北車庫鹽酥雞的開店心得通通運用在三九八,想必在新竹地區又會多了一家晚上熱鬧滾滾的燒烤店!三五好友也不必到熱炒店,想吃串燒小點心配啤酒來這裡就可以!而且價錢比起日式居酒屋根本就是一半消費,完全不怕花大錢又吃不飽~~

也因為剛開幕沒多久,所以老闆祭出相當多的優惠活動,您還不趕緊揪一團嗎?



五月份優惠:
1.拍照打卡每桌送一份烤牡蠣
2.啤酒同品項買三送一
3.每日早鳥時段凡消費滿三百送一份炒泡麵!

三九八燒烤食堂 | FB
地址: 新竹市中山路398號
電話: 03-5253388



👀看更多新竹美食報導: 連結



本文為邀約體驗文