【宜蘭美食】馬非鹽滷臭豆腐--很久沒吃到這麼外酥內軟的臭豆腐！！還是健康草本鹽滷來著！！整間就是...."香"啊~~~~(烏石港出口處)

這次去了懷念的大溪漁港，和兩年前的景象有點相異，害我有點不知所措，

最終還是買到了新鮮的魚和鯊魚煙~~

在回程的路途上，到了烏石港走走看風景，看了熙來人往的開心人們，感覺大海帶給大家好多正面開心的能量！！每個從海水玩出來的人們都是笑著的，大聲講話的~

就在出烏石港的路邊，有一間新開的餐廳！！他很大間~~~

但卻寫著鹽滷臭豆腐 (我超級愛吃臭豆腐的啦~尤其是鹽滷的傳統口味)

可能是太新了，諾大的店內一個人也沒有，我走了進去問說，請問有菜單嗎？？

小姐指著牌子，我們只有這幾種...."臭豆腐、泡菜、日月潭紅茶~"

看到55元的價位，我實在是有點猶豫，因為這種價位實在不很親民耶>"< 

一般喊到五十都讓我很難下手，看在他是新開的，又是鹽滷的......我來踹踹看好了~

現點現榨的鹽滷臭豆腐，要等些時間，

店員會端著牌子過來，還會附上調味醬~

其中當然有我喜歡的蒜泥~~~~ 裡面蒜頭也是很濃厚的喔！！

一出爐的臭豆腐散發著一股發酵的味道，當然還有香噴噴的黃豆香！！

看他的外表似乎沒啥特別，咬一口才會知道。

第一口吃著吃真是不得了，燙得要命！！！

不過我的媽呀~~~外酥內軟已經無法形容他的極致！！！

他是外面非常之酥，裡面超級軟嫩多汁！！！！

外面酥酥的豆腐是薄薄的一層，香噴噴耶~~~

裡面黃豆和發酵的感覺完全吃得出來，不會臭的刺鼻，

但你絕對知道他有發酵味道！！超級超級好吃喔喔喔喔喔喔~~~

健康醃製草本鹽滷，利用大自然和老祖先的智慧，製作出臭豆腐這玩意兒，

想當然會比較費工，之前我看志中(穿龍豆腐老闆)堅持他們的鹽滷豆腐就知道~

這東西有一定的健康性，而且需要費些時間細心完成~~

說道穿龍豆腐真的也超好吃的啦！清甜的黃豆香滋味都還讓我記憶猶新~~

這家的價位如果可以降到40.....(哈哈哈哈，總是要讓大家有興趣吃對吧~)

我到宜蘭絕對是衝著他去！！五告喝假啦~~~就像

大家去衝浪玩可以去吃點填肚子，再到市區去吃夜市喔！！

店家資訊：

馬非鹽滷臭豆腐

261宜蘭縣頭城鎮青雲路三段801-1號 

(烏石港交叉口)

03 977 6027