夏日炎炎，中午難免沒有食慾，可以先在家製作一份三明治帶到公司，
不管是全家出遊，或外出野餐，都是很棒可以直接享用的餐點，
重點是吃了不會流汗，清爽又美味！
夏天到了最重要的還是要好好補充水分，這一次也搭配的三款飲品給大家，
每一款都是萃取粉，攪拌均勻就可以，非常方便，口味有三款選擇，
完全低脂熱量低的餐點，大家來看看吧～
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| 三款皆是粉末萃取，直接加入一般常溫開水攪拌即可飲用。 |
魚餅三明治佐莎莎醬+
Lighten Journey
洛神檸檬茶
魚餅是從傑米・奧立佛30分鐘上菜（食譜書）裡面學來的，但是我適當地利用手邊食材簡易的示範一次，因為很多食材太零散，光是做這樣一個料理就會買很多東西：）
善用手邊食材來舉一反三也不錯～
這一次的魚餅我們的飲品搭配的是Lighten Journey的「美日初漾 洛神檸檬茶」，
初漾系列飲品可促進新陳代謝，從根本改善初老問題，喚醒青春記憶，
讓你不受時間的轉變，重新回到最初的美好狀態，找回充滿彈力、美麗以及水潤感的動人美肌。
漂亮的女生需要愛吃魚，因為魚肉低脂又含有豐富DHA，對於身材窈窕也有很大的幫助！
海鮮最搭的就是檸檬，搭上清香的檸檬可以提升魚肉的美味，所以我特別製作這一款魚餅三明治來搭配洛神檸檬茶！
魚餅食材:
- 鯛魚肉+鮭魚肉 鯛魚一份/鮭魚一輪
- 檸檬皮屑 半顆份
- 義式綜合香草 適量
- 黑胡椒 少許
- 鹽巴 少許
- 麵包粉 2大尖匙
莎莎醬食材：
- 番茄
- 黃椒
- 墨西哥辣椒
- 檸檬汁
配料：
- 蘋果片
- 酪梨泥
- 吐司
- 萵苣生菜
步驟：
- 1.先把魚肉的魚刺挑除乾淨
- 2.魚肉剁成泥（用食物調理機更方便打成泥），加入調味。
- 3.最後加入兩大匙麵包粉拌勻。
- 4.魚餅捏成圓球，拍打擠壓出空氣後，壓扁雙面沾上麵包粉。下鍋油煎。
- 5.吐司鋪上生菜加上魚餅+酪梨泥+蘋果切片即可！
- 6.莎莎醬的作法就是將所有食材混在一起就可以，喜歡更濃郁的酸辣，可以加入青辣椒和紅酒醋。
吃法：
一口莎莎醬一口三明治＋一杯Lighten Journey洛神檸檬茶。
洛神檸檬茶的味道沒有檸檬的酸，但有檸檬香，有點洛神微微的澀度，這可是我三款中最喜歡的！我覺得冰冰涼涼更好喝～加一片檸檬片會更對味，裡面其實有綠茶和紅茶萃取粉，所以喝起來可以解膩，這一款的解膩效果非常好，要是你真的喜歡吃比較重口味的食物，搭配洛神檸檬茶剛剛好！
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牛排烤甜椒三明治+
Lighten Journey
玫瑰血橙飲
女人總是需要補充鐵質和血色，每次經期來我總是會做一份牛肉料理來補鐵，
利用玫瑰血橙來讓自己擁有好氣色，裡面還有豐富的維他命C和天然植物萃取，
可以讓女生越喝皮膚越透亮～
ps.經期來時脾氣煩躁，喝點甜甜的玫瑰血橙飲會有種幸福感唷！而且也比較不會狂冒痘～
食材：
- 牛排 一塊
- 甜椒（黃＋紅） 各1/4顆
- 鹽巴 少許
- 生菜
- 麵包
- 墨西哥辣椒
步驟：
- 先將牛排退冰到常溫，淋上橄欖油，撒上黑胡椒、義式香料。
- 炙燒烤盤，將甜椒外皮烤至焦黑，置冷後再將外皮去除。
- 高溫至燒牛排至你喜愛的熟度。
- 牛排拿起放置約五分鐘再切成片，先將牛肉片放置一旁。
- 在同一個沾板上將甜椒切成丁，灑上鹽巴調味。
- 將麵包一面吸取沾板上肉汁。
- 麵包加上生菜、牛排片、甜椒、墨西哥辣椒即完成。
- （喜歡味道重一些者，可塗抹芥末籽醬也很對味。）
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酪梨雞胸芥末蜂蜜三明治+
Lighten Journey苦瓜茶花飲
這一道可是我相當喜歡的三明治喔！！！
因為 做工簡單不繁雜，而且有我最愛的 酪梨 還有 減重好幫手雞胸肉！
蜂蜜芥末醬則是利用橄欖油和芥末籽製作，不是坊間那種不健康的黃澄澄沙拉醬～
因為這一款三明治有蜂蜜甜甜的滋味，我喜歡拿來搭配苦瓜茶花飲，
搭配健康的苦瓜茶花飲，可以讓正在減脂的朋友事半功倍，
吃對飲食搭配運動一定會有很棒的成果～
苦瓜茶花飲的味道喝起來就是青草汁的味道，苦味倒是還好，
第一次飲用的確有點不習慣，但是喝慣了就覺得這味道就是青草汁的健康味呀，
我同事倒是很愛這一款，老搶著分著喝！！！！！
蜂蜜芥末醬食材：（醬汁拿來當沙拉醬也很美味！）
- 橄欖油+蜂蜜+芥末籽醬（芥末籽與橄欖油比例為：1比3，再用蜂蜜調味）
三明治食材：
- 酪梨 1/2顆切片
- 麵包 兩片
- 雞胸肉 一片
- 生菜 適量
- 番茄 適量
作法：
- 先調好醬汁備用。
- 雞胸肉一片先從中間蝴蝶切法，變成大薄片。 （蝴蝶切法就是不切斷底部）
- 炙燒烤盤，將雞胸肉淋上橄欖油＋鹽巴放上烤盤炙燒。
- 酪梨切成薄片，番茄切成片。
- 麵包放上生菜、雞胸肉、醬汁、番茄片酪梨片即完成
淡淡的蜂蜜醬搭配上苦瓜茶花飲味道真是剛剛好，
苦瓜茶花飲裡面有綜合蔬果粉/山茶花萃取粉/大麥苗粉/苦瓜萃取粉，這真的是非常營養多多的一杯飲品，人家說上班族老是三餐在外解決，需要補充一些蔬菜營養，每天來一杯苦瓜茶花飲，可以讓身體更輕盈，有助於維持消化道機能，幫助排便順暢！
添加豐富的苦瓜胜肽以及茶花皂甘，搭配運動可促進運動後的新陳代謝，
加速燃燒，並舒緩運動後的疲勞，享受運動帶來的輕盈快感。
運動後若是不想喝水，可以搭配苦瓜茶花飲！！！順便做一份減脂輕食當一餐剛剛好！
今天為了Lighten Journey的三款飲品搭配了三款夏日輕食三明治，你們喜歡哪一個呢？
不知道你們最想嘗試那一種口味？！
其實三種都買輪著喝最實在～
我自己的習慣是早上喝玫瑰血橙飲，可以讓我一天從甜甜開始擁有好氣色，
中午午餐我會搭配洛神檸檬茶，可以清爽解膩，也可以讓我不昏睡！
每次去玩健身房就會配一個苦瓜茶飲，加速新陳代謝～～～
不管怎麼樣，這也是不愛喝水朋友的福音，
老是喜歡喝外面的飲料也太傷健康，因為不清楚飲品成分來源，
也沒有什麼健康，不如買Lighten Journey來沖泡，常溫水就可以攪拌開來～
喝起來也有味道也有天然顏色，看起來心情漂亮又身體好！！！！
Lighten Journey 資訊
官網：https://www.lighten-journey.com/
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本文與Lighten Journey合作，設計飲品食譜搭配
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