2016年2月1日 星期一

『新竹餐廳NEW』Maps 藏寶圖多國料理 - 牛排漂亮又美味,適合慶生/約會/聚餐/寵物友善餐廳 (新竹巨城附近餐廳,前鬍子叔叔)

#牛排  #情人節  #調酒  #新竹巨城 #巨城餐廳 #異國料理  #新竹餐廳

Maps 藏寶圖多國料理擁有多元文化的餐點,除了一般常見的義大利麵,
還有馬來西亞料理/泰國料理/歐式料理!!!!
這一間店就在巨城附近,開車的朋友建議把車子停在巨城,再慢慢散步過來(我們就是如此。) Maps 藏寶圖多國料理現在有兩大主廚坐鎮,一位負責法式餐點,一位馬來西亞主廚則是研發道地的東南亞風味餐點,餐點味道品嚐下來都沒踩到雷,覺得頗用心,可以推薦給各位來嘗試看看。


註:菜單更新於文末。







我想晚上經過應該會覺得這一家店有點神秘,因為招牌和裡面都黑黑的,
一進到裡面發現氣氛頗好,整體感覺很精緻,有種歐洲貴族氣息的氛圍。
(我真沒想到會出現東南亞料理,太酷~)






第一次來不知道點什麼,直接就選擇雙人分享餐組合比較快~
我們這次就分享雙人分享餐的餐點內容給大家參考!(一個人四百,吃起來很精緻喔!)

新菜單於文末



前菜 (雙人分享餐附贈)

這是一到有點特別的前菜,看外觀覺得好奇妙?
原來是豆皮壽司的豆皮反過來呀~
塞了一點肉在豆皮裡,高溫油炸後,酥脆豆香,加上泡菜,好像在吃臭豆腐,
小小的很開胃~




今日湯品為蔬菜湯

看似清淡,但是味道十足,裡面還有一些蔬菜與雞肉絲(雞肉還是嫩的,好吃!)。
從湯品就可以感受到廚師的用心,這個好喝喔!




麵包 (可續)




沙拉:泰式雞柳沙拉 / 百香水果沙拉

兩款沙拉都好吃,份量也令人超級滿足,
光是這個雞柳沙拉,就覺得小鳥胃的女生應該到此就飽了XD
水果沙拉裡面則有幾款水果,兩個口味搭配的剛剛好,
因為泰式雞柳是辣的喔~他有淋上泰國辣雞醬,甜甜辣辣,
覺得太辣就來一口水果拉沙~





炸物拼盤 (雙人分享餐外另外加點)

突然很想吃炸物,所以多點了這一份,自選四樣,我選擇:雞塊/起司條/洋蔥圈/雞翅。
今天每一樣炸物都好吃,除了雞翅有點不夠熟,其他都好吃,
其實點炸物就是安全牌,因為也都算是半成品,炸得酥脆不過頭就好~

(提醒炸物久久吃一次,愛惜身體愛惜健康。)







泰式打拋雞肉飯 


目前在新菜單上似乎已經消失 :P 
在這裡也可以吃到道地的打拋雞很酷吧XDDD
因為有一位道地的馬來西亞主廚,所以東南亞的全料理也很ok的啦~~

辣度當天是可以選擇,我男友不吃辣,所以他點選了不辣口味,
米飯是泰國長米,吃起來非常鬆軟美味,整體味道很平衡,是一道美味的家常料理!
(男生就愛選這種吃得飽的,哈)










炙燒美國翼板牛排   (<<單點也好優)

雖然說是翼板部位,但是肉質我個人覺得滿嫩的,今天點的是五分熟,
裡面雖然是半生熟,卻也沒留過多血水,品嚐起來非常新鮮,
特別的是上面一坨一坨看似鵝肝醬(還想說怎麼可能$310還有鵝肝啦?!)其實是鮪魚醬,
主廚特調的鮪魚醬非常細緻綿密,搭配上牛肉很合~!
而且增添了牛肉的滑嫩感,我個人覺得很有加分的效用。




你看看切面是不是頗誘人~ (大拇哥)
雖說是 choice等級,但口感真的美味。

配菜還有蜜地瓜 / 橄欖 / 蔬菜


yum yum 一下子就吃光光~ (有搭配另一份主餐打拋雞來吃,份量剛剛好喔XD)



(覺得吃不飽當然麵包繼續吃啦~~)


餐後飲品任選喔~~(讚!大方~)






水果茶

我選了一個熱的水果茶,茶包為基底,
加上百香果和蘋果、金桔其它的調味讓水果茶口味豐富,
冷冷的天氣,喝甜甜的水果茶好舒服呀!







抹茶牛奶

很大一壺,牛奶也不會水水的,也算是很有誠意的一壺飲品。




餐後甜點有烤布蕾和奶酪,兩樣都很好吃!
應該是鮮奶油的比例抓的不錯,吃起來香濃綿密,奶香十足!
甜點給的份量不小,滿喜歡最後的結尾。





調酒:蜜桃柯夢  (非套餐中餐點)

伏特加為基底,加入新鮮的蔓越莓汁,優雅迷濛的夜晚~
晚上這裡真的也很像一間酒吧~吃餐配酒。

切記開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒



另外還有兩份主廚推薦為蛤蠣青醬義大利麵,上面加的是炸過的羅勒或九層塔,
自家打的青醬健康實在。



巴伐利亞豬腳份量十足,下面有壓著酸菜,上面的豬腳炸過之後表皮酥脆,
豬肉的味道雖有醃製但不過鹹。

這兩道因為當天吃太飽,僅品嚐一小口,有機會前往的朋友再行評鑑。







馬來西亞特色點心 - 馬來 kaya吐司$99,裡面有抹 kaya醬,微微甜甜的,
巧克力土司加上厚切奶油,感覺有種菠蘿油的fu。 






2016.02更新菜單如下 







Maps 藏寶圖多國料理 給我的感覺是一間都踩不到雷的餐廳,
每一樣餐點都是好吃,而且多了一些不同的東南亞料理,又有歐式的餐點牛排,
覺得很奇妙,整體就像是大融合料理餐廳,整體裝潢又很氣派,頗有氣氛,
如果要慶生或是情人節也很適宜。

而且吃情人餐的話,雙人餐也才八百(還有一份精緻牛排),划算吧!

另外先跟大家說,這是一家寵物友善餐廳,
不過要帶寵物需要事先預約確認,店家會協助安排好適當的位置,
老闆很喜歡狗狗,為了彌補自己不能養狗缺憾,所以特別喜歡跟客人的狗狗玩耍喔~
(請大家隨手攜牽繩)





Maps 藏寶圖多國料理

新竹市東區三民路43號1樓 (近巨城)
(03)534-1130
店家粉絲專頁:連結






桃竹苗美食延伸閱讀:http://goo.gl/hXvaP2





本文為邀約試食