唉唷~~不要鬧了~~這牛排好好吃唷！！
這間快樂小館可是很有歷史哦喔~~1960年王師傅開始服務駐紮的美軍，
所以從那時候他就開始專研道地的美式牛排漢堡薯條熱狗等等~
從70年代就開始經營自己的牛排館，直到2010年才準備退休，把經營權給精彩集團，
不過之前在牛排館工作的主廚都繼續留著為大家服務，
讓大家可以品嘗的到最原始的味道~~究竟是什麼好滋味讓我念念不忘？
今天是平日晚餐來，剛好是我們停留在台南的最後一晚，
這裡也滿靠近交流道~而且德安百貨停車消費就可以消抵喔！
今天有機會可以坐坐看包廂耶~~
超棒的啊！！(雖然裡面音樂比較小聲，但很適合討論事情！)
今日加入的新朋友 ---首首(這藝名不是很做作嗎>///<) ，很開心能在台南與他相會！
這次我們點了一份快樂大牛排、還有兩客紐西蘭特級菲力牛排。
快樂牛排含有濃湯和飲料。 另一份主廚套餐還有多加麵包、沙拉、水果、甜品。
今天有兩款湯品：羅宋湯、南瓜濃湯
滿滿的料啊~~
凱薩沙拉
主廚風味沙拉 (油醋、千島、香橙醬擇一)
這底層還有加上甜菜根醬，非常好吃非常爽脆！！我最愛香橙醬~~
(快樂大牛排沒有沙拉喔~所以比較早上餐)
12盎司！！來自紐西蘭牛肉。今日來個五分熟吧~~
可以選擇喜歡的鹽巴，簡單的調味，最吃得出原味！！
"快樂大牛排"
老實說，這個女生吃得很撐耶！！柚子也吃不完一整份，最後還有外帶~~
這是肋眼牛排，紐西蘭牛肉分類為：PS PR C B XY 四個等級。
這裡採用的肋眼(快樂大牛排)可是PS最高等級喔！！！
(和我等等吃的菲力是一樣最高等級)
肋眼(又稱沙朗) : 牛背部的肋脊(Rib Eye)部位，肉質富彈性並帶有油花與筋膜。
所以比起菲力會帶點咬勁。通常這個等級與部位通常都要落在5、6百以上的價位，
怎麼台南快樂小館的這麼便宜！(店長說...為了吸引新客群，所以沒賺呢！)
下面是火山岩與.....某種鹽巴....但我都滿少沾的，盤上的玫瑰鹽就很棒了！
接著要來試試看主廚推薦套餐，
"炙燒紐西蘭特級菲力牛排"
這個是 8oz，雖然沒有大牛排來的大，但因為部位不同，品質也不同！！
而且也很夠吃！！真的~~
菲力牛排 外頭還圈著一層培根，燒烤起來多了一個鹹香味，
等等讓我們來看裡面的五分熟肉質，上桌都快讓人受不了了~
菲力 : 牛的腰脊(Loin)內側部位，俗稱腰內肉，肉質軟嫩，不帶油花。
軟嫩，美味，咀嚼幾下就化開了！！推薦！！！！！
看來不需多說，就如照片一樣好吃~~
濃肉汁調配事宜，非常讓人喜歡，
旁邊的配菜每樣都好吃，尤其是烤馬鈴薯配上起司醬~~
肚子被餵得很飽之後，主廚套餐還有甜品和水果。
這次有奶酪和巧克力蛋糕~~
飲料果汁是線條的金桔檸檬之，非常之.....解膩 :P
因為好酸V啊！！阿薩姆紅茶也好喝~茶香味濃厚！
(相較之下，水果和蛋糕我就沒特別評價，可能真的太飽了OMG)
==================================
快樂小館牛排西餐
台南市中華東路三段360號(德安百貨4F)
TEL:06-6008500 FAX:06-6002858
營業時間 : 午餐:11:30-14:00 晚餐:17:30-21:30
==================================
優惠活動：
"點入發送網，現在送你一組快樂小館 牛排西餐廳雙人餐券！"
每月都會抽一組，請鎖定發送網吧！
希望你能得到！！就能和Penny一樣去享受價值上千元的大餐~~
(趕緊點下圖)
vvvvvvv
台南延伸閱讀：
沒有留言 :
張貼留言