2013年3月25日星期一

【台南小吃美食】信義街的慕紅豆 +老古石碗粿-SUMU小宿周邊小吃



今天要介紹的是台南【SUMU小宿】老闆的推薦小吃!

1.環島的"慕紅豆"
2.老古石 古早味碗粿 - SUMU小宿隔壁

這兩家都很好吃,如果你也在這附近,千萬別錯過了!


"慕紅豆"

他們是很有故事的一家店,這麼特別的能量紅豆湯,吃了會滿滿幸福也會愛台灣!
(先看最新的新聞介紹吧!開始環島了呢~)


當我入住SUNU小宿時,老闆特別推薦我過去,他說老闆他們隔天就要開始環島了,
明天就吃不到了,有空快去吃看看吧!

心裡想說,不就是紅豆湯?環什麼島啊?哈哈

下面到達現場,大家看看,我個人當初吃了是覺得,有點兒貴。 XD



其實不大碗,但滿滿都是用心!
這裡的紅豆使用的是柴燒,使用最天然的方式,
紅豆和紅豆水分開,一碗紅豆湯先裝上粒粒分明卻很軟綿的紅豆,
接著舀上一瓢紅豆水,最後加上烤過的番薯!

口感很棒,真的很軟綿~~甜度也很適中,地瓜更是有畫龍點睛之用,
烤過的地瓜真的讓人回味無窮。

老闆可是有特別挑過大寮有產銷履歷的紅豆,低農藥的紅豆,也代表著愛護土地的心~




這裡的店面左邊就是民宿,右邊小矮房就是賣紅豆的~





煮紅豆的工具,下面就是燒柴的地方。




慕紅豆的點也不是很好找,要不是剛好在SUMU小宿,散個步很方便的!

【慕紅豆】
台南市民族路三段148巷35號 
店休:星期三 
http://ohredbeans.pixnet.net/blog
粉絲團:https://www.facebook.com/moveredbean



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接著是,你住在SUMU小宿必吃的....【老古石碗粿】!!

為什麼必吃?因為香得要命,我們剛好就住在隔壁樓上,一打開窗戶,整個...
肉燥香氣直奔房間而來,口水真是會流個不停!











不需要多做介紹,好吃好香!! 一碗25,很佛心!
而且碗粿很入味,其實不需要再加調味料,加點蒜蓉真是夠味!!
這篇小吃,完全是因為住在SUMU小宿才會吃的到~~
哈哈,因為實在是太偏門啦 XD



台南延伸閱讀:

【台南小吃美食】慶中街綠豆湯、阿鳳浮水虱目魚羹、龍八寶冰、俗俗賣虱目魚







1 則留言 :

  1. 我對紅豆比較有fu ~~ 碗粿不是我的菜 哈哈

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