這個懶人料理真的是質感很好，鯛魚肉好鮮嫩好~好~吃！
這次又是來自尋鮮本舖的食材，他們家的商品就是標榜新鮮！而且食用方便！
只要是食材新鮮，不需要過多的調味和烹調方式，品嘗最自然的食物鮮甜味最棒~
【官網】
日本原裝進口，全台獨家販售。日本多數漬物可能偏鹹，台灣人比較吃不慣，
老闆大寶精心嚴選，塩麴醃漬過的鯛魚，味道鮮甜清鹹，很適合台灣人的口味喔！
魚肉扎實、多汁滑順，只要簡單烤過、塩麴融在甜美的鯛魚上，那味道之香的，
是非常下飯的一道佳餚。
「塩麴」是日本很流行的一種可取代鹽巴的調味料。以米麴、鹽和水加以混合發酵，之中須以純手反覆搓揉，發酵時間冬1~10週、夏近1周，算是相當費工又費時。塩麴可以有效提升食材的美味，味道比一般鹽巴有層次，還包含將近100種的酵素，促進健康又養顏美容。
照著官網步驟來，退冰後，放入烤箱 15-20分鐘就可享用到這麼新鮮的魚！！
連調味都省了！直接上桌~
中間的骨刺很粗，可以輕易的骨肉分離~~ 還是會有一些刺在魚上，都很大根，可以輕易挑出！
新鮮的魚肉，烤熟後也可以看出他鮮明的紋路，還有如此鮮嫩的感覺~
真不敢相信，女生最難的料理之一：【魚】，竟然可以如此方便端上桌！
去尋鮮本舖尋寶吧！！
最適合上班族的朋友，直接宅配，不用上菜市場或超市，直接給你最新鮮！
【尋鮮本舖】
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