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2015年5月11日 星期一

【一週便當Bento】雞肉主題 事前準備篇 - 一週菜單+菜市場採買


這一次小資女孩帶便當,我決定選用雞肉當主題,
原因是它是肉類之中便宜又好料理的一個主食材,而且雞肉比較不易發胖,
對於上班族女生來說絕對是個很重要的抉擇原因之一 XD

雞肉這個部份非常好買,我家裡常備的雞肉都是在好市多買的,我習慣買雞腿肉和雞胸肉一包一包分裝好的,買回家之後,剪成一份一份(它是分六小包),就可以直接送進冷凍庫備用喔!

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2015年2月14日 星期六

【分裝教學】好市多帶皮豬五花,兩個人怎麼分?



我從好市多買這樣一塊帶皮豬五花回家,最主要是想要做控肉,還有脆皮豬,
我們家主要是兩人分食,大多就三人,歡迎參考看看我的分法。

2015年1月13日 星期二

【分裝教學】好市多超大起司片分裝分享,到底要冷藏還是冷凍??吃的開心不浪費。Kirkland Signature科克蘭瑞士美國切片乾酪


像我這樣買好市多的產品已經默默有些心得,
浪費的就不用提了,我就來跟大家分享怎麼分裝,到底要冷藏還是冷凍??

先跟大家介紹我家的人口,兩個人,就我跟我男友,
可能會多個我男友他爸,這樣簡單的人口,
一般起司片我常用在【早餐】,例如三明治、蛋餅、蔥抓餅,再來就是罪惡的泡麵XD,
泡麵+一片也會變的濃郁好吃,不過就是罪惡再加倍。


2014年12月10日 星期三

【分裝教學】好市多- 泰安食品 梅花火鍋肉片 ,冷凍庫必備,炒肉、火鍋都方便。2個人怎麼煮最划算~


這篇很簡單,主要就是跟大家分享如何分裝買回來的豬肉片。

我們家兩人吃飯,怎麼樣分裝可以適合兩人煮呢?
千萬不要一買回加就送冷凍庫,分裝好,之後使用才方便喔!!

2014年2月15日 星期六

【分裝教學】好市多的馬鈴薯、絞肉分裝法>> 兩人儲存法, 絕對不浪費~



跟我一樣,喜歡去好市多的人肯定很多 :)
像我一樣貪便宜又貪方便的人也不少,
到了好市多呀,我總是愛買馬鈴薯、絞肉、各類肉品,
通常像雞腿肉、雞胸、魚肉類都很方便,就各自放入冷凍庫即可。

但是呀!!! 特別棘手的就是絞肉類和馬鈴薯啦~~

吃馬鈴薯的速度總是趕不上發芽的速度,老子每次拼死拼活的,
還是趕不上它發芽前吃完,有一次可浪費了,
還有一大半,一下子就給我發芽啦!!

所以我現在各有個好方法來跟大家分享,也希望大家在便宜、方便購買的時候,
能夠愛惜食物,不浪費。 下次咱們在一起手牽手去好市多吧!


2013年11月14日 星期四

【生鮮處理法】鮮蝦 - 立即分批包裝冷凍!




Penny's House
你覺得這真讚。



我們只有兩三人吃飯,
而且蝦子也不便宜,湧升海洋家的蝦子新鮮又不添加髒東西,1.1kg要價台幣499元。
原本想買貢丸,(主要都是要拿來當配料加) ,
但最後選擇還是盡量吃雞肉和魚肉,所以就挑選了蝦子。
我無法捨得一次全煮,海鮮也是要放冷凍,新鮮度才能持久。
所以就試著跟絞肉一樣的做法!看下去。