2013年4月19日 星期五

【10分鐘食譜】牡蠣豆腐煲+牡蠣煎蔥蛋 -澎湖郭家賜福牡蠣 (送牡蠣醬-2013/06/04)


保證10分鐘出好菜!
一次出兩道菜"牡蠣豆腐煲"+"牡蠣煎蔥蛋"

材料更是簡單,沒一個材料都沒超過四樣,快來看下去,
看完學會再送你牡蠣醬自己做!



【牡蠣煎蔥蛋】

需要的食材如下:蔥、郭家賜福牡蠣醬、蛋兩顆。





步驟:1.全都丟在同一碗,加一大匙的水,攪拌均勻。



步驟2:起油鍋,油熱再放入,邊要像圖中起白泡,煎起來比較香喔!





步驟3:趁還沒凝固攪拌一下,這樣可以增加體積蓬鬆感。



步驟4:翻面  XDD  (太簡單了對吧!)


完成。 EASY!超超超好吃的~~~~~~~~~~
保證吃了會飆淚,阿木,我有厲害吼!


郭家賜福的名片太口愛了~~~~
本人非常愛,如果有做磁鐵我一定狂貼在冰箱上!!


(以上約莫四分鐘煎完吧XDD)



======================================


【牡蠣豆腐煲】


食材依舊只有三種:蔥花、郭家賜福牡蠣醬、豆腐,嚇死你了吧!哈哈哈
想勾芡的人再加個"玉米粉水" (阿基師說用玉米粉說比太白粉健康。)





步驟1:開火、先放一碗水在鍋中,再放入豆腐與牡蠣醬,
悶煮一下,讓豆腐入味,同時調玉米粉水





步驟2:起鍋前,先加玉米粉水調整濃稠感,最後加入蔥花就可熄火拌一下。



這份料理也超級簡單,記得過程中試鹹淡,我完全沒加鹽巴,看個人需求,
因為郭家賜福牡蠣醬的味道就很足又鮮,所以對於新手是不是很簡單呢!!!





今天的午餐好補,你說中間那顆牡蠣大不大顆呀XDD
十分鐘出好菜,而且只用到牡蠣醬,超方便,
ps.後面的地瓜葉是額外的 (不在十分鐘內喔= ..=)



===============================================

最後來看看今日的秘密武器--【郭家賜福牡蠣醬】


這可是澎湖直送的喔!!!
我收到商品上面是寫"海運",飄揚過來的美味,
一定要好好疼惜它 :P



你看每顆都實實在在啦~~還有加一些醬菜添加風味喔!!
裡面也有不少辣椒,辣椒可以吃,味道都已經融成一體,
所以不會嗆辣,當然食材本本身就是有點辣囉!



接著還要介紹另一個郭家賜福好朋友 "懷石干貝醬"


我原本以為會是像XO醬一樣,一絲一絲的,結果不是喔,是整顆的干貝柱!
每顆都很有彈性,味道和牡蠣醬也是一樣的,但是就搭配的主體不同,
所以產生的風味有點不同。



都可以直接拿來拌麵,好高貴喔~~
我的"干貝拌麵加蛋"!!







今天現出了三種吃法,你喜歡哪一種呢??





===================================================



【澎湖郭家牡蠣】





==============================================


  Penny's House
 <<<點入粉絲團,天天都給你好心情!