廢話不多說，直接看餐點，這次的白舍鄉村餐廳走的路線是很雅致的，
呈現出一種細膩用心的感覺。而且是由全家人一起來經營，每次看到他們家人的互動，
都會覺得溫暖又溫馨，總覺得要是家家戶戶的家庭都像他們一樣，世界就太平啦....!
所以我才覺得吃完餐，心都會暖暖的~
這裡都是套餐制，選擇主餐，就有湯品、麵包、主餐、甜點、飲品。
今日例湯：【巧達濃湯 & 客家蘿蔔乾松阪豬肉湯】
這裡的客家風味蘿蔔乾松阪豬肉湯，呈現一種極美味的味道，
客家蘿蔔乾對我來說是很新鮮的料理，我之前也有喝過，
但這裡的味道實在太棒，鮮鹹夠味！！這道湯品料理，我個人就很想學呢！
【蒜香羅勒吐司】
端上桌來，羅勒和蒜頭的香味撲鼻，這裡的調味肯定是自己製作的，
嘗得出來新鮮的羅勒，加上橄欖油與蒜末調味，這種與市售的抹醬，一吃就知道差異在哪！！
美味的麵包，搭配上料好實在的巧達湯，哇！非常飽足也好搭~
而且這裡的碗盤，都很美唷！等等大家就可以看到更多的碗盤，
這可是身為煮婦最愛研究的一塊 XD
【特製南洋風味雞肉咖哩飯 $350 無服務費】
老闆說這道料理用了非常非常多的蔬菜去燉煮，有地瓜南瓜，還有洋蔥、紅蘿蔔等等
這是柚子點的，我個人對南洋風味咖哩已經呈現一種麻痺狀態，
因為我先前煮太多次的南洋風味咖哩，其實我煮的也很好吃喔！！
所以在外吃咖哩都沒有特別感受，不過這道的價位是最高的，
有做過咖哩的人就知道他很費時，而且蔬菜都融化到醬汁中，其實比較難看出價值性，
只能說這個醬汁就是精華了，或許雞肉可以再多一點，
比較可以呈現出店裡最高價位的樣貌。(雖然我知道它是包套，但不免會和下一道比較一下)
【粵式豆豉排骨蒸(飯) $280 無服務費】
這一道料理呈現就是簡餐類型，我就說盤子真的很美，完全呈現出來就是一個質感的表現。
這一道粵式豆豉排骨蒸(飯)一端上桌就五顏六色，看起來就營養均衡！
老闆這裡也說要健康飲食，但食物也要美味吸引人，這道料理就很讓我喜歡，
豆豉的味道比較淡，感覺跟外面的比起來較不死鹹，
味道也不會說到清淡，只能說每道菜色都各司其職，誰都不搶誰的鋒頭！
不過我覺得深色蔬菜給的有點少，如果真要提倡健康飲食，應該再多增加一點蔬菜的分量 : )
整體而言，個人私心會比較推薦這一款料理 哈哈
這裡的豬肉超級Q彈，是松阪豬嗎？？很有滿足感呢！！
最後依舊要提倡，珍惜食物，每道料理都很細心烹調，用餐者該要珍惜，粒粒皆辛苦啊！
用完主餐，每天的附餐甜點不太一樣，今天有三種可以選擇一種。
【手工餅乾 / 椰子糕 / 布朗尼】
三樣甜點都有品嘗到，有點讓我感到驚艷，他不只是單純的副餐甜點，
每一樣，都非常好吃！！
連平常讓我不會碰的餅乾都讓我愛不釋口，濃濃的奶油香，香軟酥脆~~
布朗尼也是還保有一些濕度，搭配裡頭的核桃，吃起來讓人很滿足！
椰子糕不加任何一滴水，椰奶搭配上鮮奶，製作出來簡單又很軟綿的椰子糕，
讓我感覺是非常用心！！
飲品上面的菜單飲料都不須補差價，就直接選擇你愛的就對了。
我選擇一杯冰拿鐵，這裡的咖啡，老闆是特別請專業的烘焙師，用直火烘焙出來的咖啡豆，
這個咖啡不酸，是人人都比較可以接受的苦香。
這是一杯完全不會睡不著，也不會心悸的好咖啡，老闆特別強調說，
他之前也和我一樣喝咖啡會心悸，這個咖啡有特別挑選過，保證讓你好睡又舒服~
(經本人實驗過，掛保證，不會心悸，太幸褔了~~)
熱帶風情 (冰)
這個就特別了，老闆說這原本是自家人不小心調配出來，自己私底下很愛喝的飲品，
最後選擇和大家一起分享，我喝過也覺得讚喔！
熱帶風情是利用 乾燥果粒茶熱水沖泡後，再直接冰鎮，最後添加雪碧。
巧妙的組合，讓我也想在家有空來試試！ 喝起來很有調酒的感覺啊~酸酸甜甜又帶有氣泡 XD
餐點介紹完畢。
接著請大家來新廠一下【白舍鄉村廚房】 的擺設布置吧！
這裡就在古亭捷運站麥當勞出口那，天仁茗茶的巷子進去就看到囉~
A.快點入發送網，現在送你一組白舍鄉村廚房雙人套餐！
B.特約：結帳前持發送網金牌照、非優惠餐點可享消費九折優惠，特約期間至2014/04/30
沒有留言 :
張貼留言