【宅配】朱記烘焙坊 的杏仁酥 是我吃過最最最好吃的茶點了！！香酥迷人~推！！

【朱記烘焙坊】

今日下午茶點是來自台北內湖的朱記烘焙坊，

禮盒裡面有"杏仁酥(原味、芝麻、椰子)"、金葉子鳳梨酥。

這家的點心不是什麼知名的大廠牌，但卻是我吃過最好吃的杏仁酥了！

又香又酥~~裡頭還有顆粒杏仁！！配茶一級棒！！一盒才200~價格也很好買喔！

精緻的包裝~~利用簡單樸實的紙盒，帶出最原始用心的感受。

其實我一直覺得不要過度的包裝，失去了原本品嘗美食的原意。

今天的下午，我準備了自己做的紅茶，來搭配這美好的小點，

由前至後，依序為原味、椰子、芝麻。

我以前吃過類似口感就是核桃酥，不過核桃酥給我的感覺是比較甜，

而原味的杏仁酥真的真的超香的喔！！吃第一口讓我感到相當訝異，

我沒想到這小東西這麼好吃！！>////<

超香又超酥，裡面又還有美國大杏仁的顆粒在，所以還保有一些咀嚼感，

朱記的產品都是天然原料，絕對不添加防腐劑~~

他們說雖然物價齊漲，但他們仍就採用頂級的原物料不縮水！

椰子杏仁酥裡面有椰子絲的口感在，椰子味沒有很重，還是杏仁的味道濃一點，

我最愛的是芝麻！！上面灑滿芝麻粒，吃起來又多了芝麻的香氣，

杏仁加芝麻根本就是好朋友~第一次買最好是買個綜合版本，每個我都滿愛的~

就泡個紅茶，超級幸福~~~~~

另外一個產品也是很有名喔！

只有朱記才有的金葉子手工鳳梨酥！！

為什麼稱為金葉子呢？原因很簡單，外型就如葉子一般，顏色呈現金黃，

希望來買的客人都能吉祥富貴，吃的人皆能幸福安康，故取名為金葉子鳳酥的由來。

每個葉子都是手工雕製，所以一定要採取預約，臨時訂貨可是沒有現貨喔！！

朱記金葉子的鳳梨餡是購自新加坡AAA頂級的土鳳梨餡，

且百分百沒加冬瓜，內餡酸甜濕潤，不會到很酸，不過我個人比較不愛太甜，

這個鳳梨酥對我來說有點太甜的感覺。

至於外皮，一絕！沒吃過這種口感，感覺跟外面有刻製過有關係，非常酥脆喔！

真不愧是杏仁酥的專家，連鳳梨酥外面的餅皮也能做得如此香酥美味，

我男友吃了也一直說這家的餅皮真的很好吃耶！！！

樸實簡單的材料全都寫在後面啦~~~這樣的簡單美味才是我們所追尋的"美食"！

最後好康報報~~~~~~~~~~~!!!!

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