2016年9月28日 星期三

香港烹飪課體驗-【港點DIY】親手製作美味造型港式點心-蝦餃/春捲/企鵝奶皇


在香港的行程特別排了一個料理課!平常在台灣我就喜歡接觸不同的烹飪課程,想要上香港的料理課其實非常簡單,而且課程的選擇也滿多的~這一次選擇的是【港點DIY】親手製作美味造型港式點心,我想說香港有名的就是他們的茶餐廳,我也特別想學做蝦餃!!感覺這堂課程滿好玩的~!

【港點DIY】親手製作美味造型港式點心 >> https://goo.gl/ty4jfe 


你可以先安排好你的行程規劃時肩,然後再來下方(可點下圖)這裡去購買課程,直接列印出來直接帶去給服務人員看就可以了~非常方便,而且他可以中文/英文/廣東話三種語言翻譯。







這一堂課的位置就在尖沙咀的港鐵站附近,我們搭公車也是很方便,反正香港沒很大,
到了市區走一下就到囉~ 記得這是有同學的課程,所以別遲到了。

另一組同學是來自澳洲的夫妻檔,四人報名也有開課,老師則是附近的茶餐廳師傅,
今天為我們傳授的可是真正茶餐廳用的內餡和做法唷!!


每人都會發食譜,有中英文對照,香港超級方便,繁中就可以打天下XD





章魚大師!!

哈哈,這個春捲好幽默~裡面包的內餡是墨魚漿,等等會炸的酥酥脆脆的,
變化一下的章魚哥是否也會讓你感到食指大動?



一人包三個,下面是大家的成品~




上課的過程其實滿輕鬆的,如果有問題都可以隨意發問,師傅都很願意協助回覆,我自己也覺得超好玩,因為很多的食材不太懂(例如一些粉類名稱),所以覺得非常新奇~



接下來做企鵝先生,成品是甜的,蒸出來吃QQ的~



其實做企鵝的過程最有趣~因為每個人都笑嗨嗨,被自己手殘的企鵝笑得半死,
對面的夫妻一直說自己做的企鵝好可怕,哈哈哈哈哈!!
但是別擔心,最後蒸熟都能吃的麻XDDD






下面是我男友的恐怖企鵝......噗,第一隻總是最奇特~





接著還有我好期待的蝦餃!!我去港式餐廳一定會點的就是蝦餃!!
我愛那個有點半透明的外皮,還有那飽滿的蝦肉內餡,
一咬下去滿口蝦味,真是讓我愛得要死 >"<

學習的過程中,其實包那餃子比較需要技巧,因為蝦餃的麵皮是沒什麼彈性的,
很容易破,像我兩個就包破了,真的需要好好練習~但是包出來相當的有成就感!



最後,我們付這個錢不只有烹飪課的費用,裡面還包含點心喔!!
(當然我們自己做的會給我們吃,還有其他的~)


下面這是我們做的企鵝兄弟!!!!好可愛~~~~~(吸睛度百分百!)



另外還有剛炸好的春捲!!
春捲真的好好吃~~香港人好愛吃春卷,我晚上去朋友家過中秋他們也是炸春捲~
裡面的墨魚漿真的非常的Q,好吃極了~!




接著還有我們做的蝦餃(看到真是滿心感動,淚流兩行)。



除此之外,還有附的點心!!!(另一個小籠包吃太快忘了拍)





其實烹飪課程的隔壁大都烤鴨跟他們都是同一個集團,
所以我們吃的點心都是隔壁端過來的,哈哈,這樣感覺滿實惠的啊!還滿想去吃烤鴨的~
點心都好吃極了~ 覺得上完課好滿意!吃不完可以提供外帶唷!





我喜歡到國外旅遊走不太一樣的行程,我喜歡體驗各地文化,深入當地人的生活,
我覺得用料理來感受每一國的差異是一件最簡單的事情,
而且料理課程可以讓你更深刻的體會到整個料理的製作過程,
之後再吃港式點心,就不會覺得摸不透,反而會更印象深刻!


香港烹飪課體驗

【港點DIY】親手製作美味造型港式點心課程 >>  https://goo.gl/ty4jfe 




港澳自助行日誌紀錄


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港澳自助 - 香港DAY1行程紀錄(麻雀客棧+香港腸粉皇+雲貴川風味+譚公道小食初記) 香港過中秋
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本文為kkday體驗合作文