(動手做) "巧克力布朗尼" ，一次就上手，不須電動攪拌器！

本文採用的食譜來自"用點心做點心"
  

我想這個巧克力布朗尼非常適合新手做蛋糕喔！！
而且備料很簡單，連準備的器具也簡單~~


材料：
 
 1. 苦甜巧克力   240g

 2. 奶油             120g

 3. 全蛋              4個

 4. 砂糖              95g

 5. 鹽                   3g

 6. 低筋麵粉       95g

 7. 泡打粉            6g

 8  核桃              隨意


做法：

1. 苦甜巧克力隔水融化在加入奶油融化

2. 全蛋和糖一起攪拌到糖溶解，再拌入巧克力

3. 加入過篩的麵粉、泡打粉、鹽攪拌均勻

4. 加入烤熟的一半核桃 (家中有蘭姆酒也可趁此時加入30g)

5. 倒入模型，再撒上剩下的核桃 烤箱160度，35-40分鐘

   (記得先以160度預熱十分鐘。)




剛烤完會像我照片中有點澎，不過沒多久就會回復平坦 :)




熱熱吃真的很美味，要是吃不完可以放冷凍庫，下次再放烤箱熱一下就一樣好吃！！

不過我想這個太好吃了！應該很快就可以吃完囉~~~


題外話：其實我昨天做了一個低脂蛋糕讓我覺得有點失敗，怎麼被我做到這麼硬又乾..
好險這次有成功~~

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