2016年1月26日 星期二

黃龍莊 - 台灣黃牛肉,清燉牛肉麵湯頭鮮極了!捷運中正紀念堂站




結束完悠逸行館的住宿,大家要各自回家忙碌啦,我接著要去一家醫美保養一下臉部皮膚,
趁著中間空檔,就與同學去吃飯,悠逸行館附近牯嶺街其實有一些小店,
看起來都滿好吃的!!

因為今天正值帝王寒流來襲,決定先來一碗熱呼呼的湯麵果腹,
選擇了這家黃龍莊,這名字取的真的很有帝王感!
簡單的帶點今日餐點跟大家分享。






其實他們的主要特色是小籠包,但.....我們就想吃熱湯麵!!!!!!
(而且時間其實超趕)



清燉牛肉麵 $140

我喜歡吃清燉勝過於紅燒,因為調味簡單,可以吃得出湯頭的滋味,
一上場,哇賽,看起來極簡單不過,
用湯匙舀起一口,湯頭一入喉就感覺舒服!

湯極鮮!加上薑片提味,你說這帝王及寒流喝到這個湯頭能不暖嗎?!

清燉牛肉是採一盅一盅燉煮,一人份一盅。
牛肉是台灣黃牛肉,相當軟嫩~~~舌間一頂就劃開的那種~
一入口真的有點驚訝到,隨便吃的一家店也能如此厲害?!



蝦肉餛飩麵 $95

哎唷!看起來這麼普通XD (餛飩麵誰沒吃過對吧,哈哈哈,哪裡來的先入為主觀念~)
這一碗餛飩麵湯頭也很正誒!!!我小看它了~
因為他的湯頭有紫菜的味道!而且是高湯,不是一般那種清湯掛麵加調味而已,
是高湯的餛飩麵,加上每一顆鮮肉餛飩,吃起來真的是飽滿滑嫩,
那個餛飩皮簡直吹彈可破 >////<
(希望我等等醫美結束也可以達到這樣的效果XDDD)




隨意的用餐紀錄分享給你們。

黃龍莊
台北市中正區牯嶺街43號





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