(動手做) 炒地瓜葉，煎豆腐健康吃

幹嘛這麼簡單的地瓜葉也要PO啊！！！！拜託大家都會好嗎？？

哈哈，我聽到你們的吶喊了~~~唉唷~~先別急嘛~~
因為這次我是要利用新鍋子示範啦~~繼我上次po出蜜雅健康煮隨意煲的食譜後，就開始有人在問我，可以炒青菜嗎？？會不會有油煙？？

為了要讓各位眼見為憑，我就來和大家分享。為了要看看是否有油煙，所以我特別用爆炒再加水的方式，不然我一般都是用鹽水燙地瓜葉。
實驗開始！！GO！







結束！！

心得分享： 一開始爆香的時候還是會有一些些油味，無可避免，後面加了水之後其實就完全沒有味道，一開始加水要加的比我圖片示範再多一點，這樣煮到最後比較不會乾掉~~~心得大致如此，和瓦斯爐烹調起來味道是大同小異，提醒：放入葉子可以先試吃梗軟了沒~這樣才不會沒煮爛。


同場加映： 煎豆腐完全不黏鍋，輕鬆美麗又好吃！！超推薦！



看到沒，美呆了，我們最愛吃穿龍豆腐的鹽滷豆腐了！！有夠好吃~~這種吃原味最棒！不想吃冷的就可以用煎的，還記得上次我用煎的，翻面時，連了一層皮在鍋子上....氣死了！！！這次想說要來實驗看看~~果真完美！！煎豆腐加點鹽巴和黑胡椒就好~~推薦推薦

(食苗栗) 公館穿龍豆腐 - 濃到不行了!  (請按右鍵另開視窗)





 
蜜雅鍋具延伸閱讀： 


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