(動手做) 蘇澳鯖魚，只要"丟下去，翻面，拿起來"三步驟！！

 

這是上回去CAS宜蘭參觀鑫隆水產工廠得到的禮物"冷凍研製鯖魚片"，
總共有三尾 (賺到了~~)  

 (活動) 經過CAS認證，吃起來安心有保障！Penny第一次部落客遊。(宜蘭上集)  (按右鍵另開視窗)

今天由笨手笨腳小主婦為大家示範，輕輕鬆鬆，不用加油，只要"丟下去，翻面，拿起來"三步驟！！

 (我有先退冰~)

第一步驟：

把鲭魚皮朝下丟進鍋子，時間設定11分鐘。(蓋上蓋子！)



(第九分鐘準備翻面~)  這是上下都有加熱的鍋子，所以上面也會有溫度可以烤熟。


第2步驟： 翻面蓋上蓋子


第3步驟 ： 盛盤~  (簡單吧！)



不是每個鍋子都可以如此的，我第一次用我家的平底鍋煎就黏鍋了 =  = ，我想說不沾平底鍋不是可以不放油嗎？
又再加上我的鍋子已經很久了，所以完全皮都黏住了~~超慘！！好險我還有好多塊可以實驗！

第一次用蜜雅的鍋子間這個鯖魚使用15分鐘，發現這樣肉質太硬！所以經過上次略略失敗的實驗後，我這次用11分鐘，煎出來的肉質非常鮮嫩~我們兩人非常喜歡！ 加上CAS認證過的漁產，讓人食用的更加安心，福馬林走開走開！！

非常推薦蜜雅的健康煮隨意褒鍋具，真的超級適合新手的！ (煎任何的魚都可以這樣三步驟，多棒！以後都不必擔心魚煎不漂亮了~)

 非常省事又非常不沾鍋！ 完全不用花心思，留點心力去準備別道料理，這個鯖魚就這樣，莫名其妙完成囉！！

一個超棒的好幫手在底下連結

(禮物) 蜜雅健康煮隨意褒 插電鍋具  (按右鍵另開視窗)






 Penny's House

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