2012年9月10日 星期一

(動手做) 窯烤南瓜&烤箱南瓜




我家隔壁,又有新法寶了!!
因為他們是茶老闆,所以在屋子裡蓋了磚窯要焙茶,
燒了三四天的碳,還有熱度在,所以他們烤了一顆很好吃的南瓜,我忘了拍,我也依樣畫葫讀把它擺了進去,想說這樣隔天早餐就有好吃的南瓜可以吃,但沒想到,我的南瓜還是硬的~~oh~~~~我拿個四個新木炭努力了老半天,終於讓我加熱了!

三個窯中間那個才是我的南瓜~



因為我那天要回我家,所以從早上開始燒,直到我下午回家來看,已經香噴噴囉!!
不過,底部焦了耶!!要是我再早點回來就好
 



不過上面的南瓜還是很好吃,這是我爸種的南瓜 (能有點甜度我已經感到滿足了><)
中間的南瓜子也很好吃~~ 大家可是別忘了南瓜子可以啃唷!


接著我想那四塊木炭還在燒耶!乾脆把冰箱的那一半放下去好了,我這笨蛋又忘了留縫隙通風,所以火又滅了 =  =,想當然耳,沒熟啊!懶人一枚的我,已經不想再跟他打拚了,我直接丟進我的烤箱,以200度烤40分鐘。

看起來很棒~外皮微焦,但還是完好!一樣香味撲鼻!!

看到裡面就覺得很高興!!好吃的南瓜來囉~~~這棵是阿婆種的南瓜,比較好吃一點喔!!



兩個吃過的結論是,老實說窯烤得會比較香,感覺比較濃縮,烤箱則是方便!
第一個窯烤得很有風味,感覺好復古唷~~~
下次希望還有機會可以得到餘火來烤個什麼的~哈

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