【台北餐廳】The Lobster Bar - 11月正式推出 Champagne Brunch 龍蝦早午餐系列，這早午餐也太奢華.......忠孝復興站(附菜單)

就在我今天到達The Lobster Bar前都還有點迷糊，

到了現場活動才了解，喔!! 原來是推出了Champagne Brunch早午餐系列呀！

之前一直都是聽聞這裡的用料非常大手筆 (當然價格也是需要有點大手筆)，

不過這些價格我想對於各位饕客而言，應該還是趨之若鶩~~

總之對於今天第一餐就吃龍蝦早午餐的感覺就是.........



鴉片 $400

既然都說是香檳早午餐，所以我和我朋友都選了他們家含有酒精成分的調酒，

而且這四款都是比賽調酒喔~這一款鴉片調酒上面還有擺放著炙燒過的迷迭香，

當你靠近啜飲時，會聞到迷人的迷迭香香氣~~ 酒精成分不高，在場很多女生都很喜歡這一款~

假日微風 $400

上面所放置的裝飾物也太有微風感 ~ 滿喜歡這一款甜白酒，

感覺有擠了些許檸檬，清爽迷人，搭配海鮮是個好飲品。

炭烤小章魚沙拉 $380

這一款有相當多的烤蔬菜，搭配上好新鮮的小章魚(新鮮直送)，淋上橄欖油與莎莎醬汁，

搭配著芝麻葉來吃風味很不錯，份量十足，3-4人分享應該差不多，

同桌的朋友都說這好吃，很適合搭配酒，我個人倒是覺得鹽巴下得過多，太鹹了些。

如果鹽度減低一點應該會更好。(畢竟酒滿小一杯，除非你要加價500香檳無限暢飲。)

班尼迪客蛋三重奏 $780

早午餐來一份班尼迪客蛋是必須的，但吃到龍蝦和蟹餅就真的太奢華了！！

建議兩人分食，因為份量也滿大的，三個人也可以，滿人分一口，

各一顆蛋，也是聰明的選擇。 

其中有一塊是蟹肉餅(如下圖)，蟹肉餅的口感比較軟，

搭配上新鮮半熟蛋，真的是 .......(太享受了！！)

另外一個是加拿大野生龍蝦肉，Q彈有勁的龍蝦是裡面三個我最愛的~~~

最後一個是肉餅搭配麵包，香料都搭配得很好，味道宜人，

建議搭配著麵包和蛋一口吃，整體口味最適中，單吃蟹肉餅或肉餅調味都略重。

法式蛋捲龍蝦湯 $780

這一道是我最喜歡的，因為軟嫩的歐姆蛋搭配上法式龍蝦濃湯簡直太配了！！

完全是奢華的另類吃法啊！！

龍蝦濃湯滿滿的鮮味，這湯頭經過熬煮很久之後才會有這味道，你一定會很喜歡喔~~

上面好多切塊的野生龍蝦，肉真的好緊實！！ 口感絕對跟一般龍蝦不同，

好Q彈好Q彈啊~~~~ 雖然價錢真的不便宜，不過真的一分前一分貨，相信你來吃一定會有相同感觸，推薦這道法式蛋捲龍蝦湯給大家。一口香檳一口龍蝦真的是........滿足。

另外建議店家濃湯還是要熱騰騰上桌比較好，同桌人反映有點涼掉喔。

龍蝦起司通心粉 $580

以貝殼麵、薯丁為基底，搭配加拿大野生龍蝦、自製乳酪醬。

熱騰騰的上桌真美味，裡面還有好好吃的龍蝦塊~~~

搭配著新鮮香料的特製乳酪醬令人食慾大動。

海鮮農夫派 $580

海鮮農夫派外面的派皮也是店家特製，派皮得到全桌人的讚賞，

內餡有著豐富的新鮮魚塊，搭配著乳酪醬，我個人感受是有點乾，

建議是讓裡面的醬料再稍微濕潤一些會更好入口。

不過裡面的材料很多很多，建議四人享用。

以上餐點心得： 用料非常實在，鹽巴掌握可以再少一些。還有老闆沒很胖。(你不吃胖點，胖老闆的特製早餐就可以改名囉。)

最後是週末秘密甜點，當天現做的秘密甜點，每次都不太一樣，

今天是伯爵茶磅蛋糕加上太妃糖奶油(不知道正確名稱為何)，

磅蛋糕外酥內軟，加著太妃糖奶油大家都好愛~~~

- 此為邀約試食，感謝收看-

警語：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18禁飲酒。

THE LOBSTER BAR 

電話：（02）2771-0333 

地址：台北市大安路一段116巷17號一樓 

營業時間 

週二至週四 12:00pm~3:00pm / 5:00pm ~ 12:00am 

週五 12:00pm~3:00pm / 5:00pm ~ 02:00am 

週六 11:00am~2:00am 週日 11:00am~10:00pm (周一公休) 

粉絲團 The Lobster Bar

注意事項：Champagne Brunch香檳早午餐系列限定週末11點至下午5點。

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台北食記