冷颼颼的冬天，又想吃日本料理，又想吃火鍋怎麼辦呀~~~~
現在微風建一食堂推出了波士頓龍蝦+頂級牛小排火鍋！！！
新鮮實在的日本料理趕快看下去，
一人$1500的菜色有哪些，快點看~ (oh，我今天真的覺得打字好冷...好冷喔~)
2014/11記錄 $1500/人，下面菜色皆為兩人份。
前菜：炸天婦羅+紫蘇山藥番茄
天婦羅好吃ㄟ！！ woo....有點想知道哪裡進的貨，好想買回家自己炸！！
帶點嚼勁，自然魚漿甜味，加上有點厚度的口感很好吃。
紫蘇的醬汁很開胃，甜甜酸酸，搭配山藥和番茄一口切一口 ，清爽~
兩人份綜合生魚片
章魚、鮭魚片、青甘、鮪魚、海鱺、北海道干貝、海膽、炙燒午仔魚。
每一樣的食材都很新鮮，我喜歡海鱺的紮實感，帶點脆脆的感覺，
還有好甜美的北海道大干貝，簡單的表面炙燒增加了甜度 (好好吃，眼睛冒愛心！！！)
我也好愛海膽，雖然每片是小小的，可是充滿著海味和鮮味，我覺得小歸小，但該有的鮮甜度真的完全不差！！ 充滿油花的青甘肚也是我愛吃的生魚片之一，青甘肚新鮮，看那油花就知道厲害了~
這個章魚我個人就比較吃不習慣，覺得章魚比較難咀嚼，
烤紅鯸 搭配筆薑
新鮮的紅鯸，用簡單鹽烤，最能吃出它的原味，
輕輕一夾，魚肉與骨頭及可分離，魚肉烤的還很多汁，保留紅鯸的鮮嫩~
肉也滿多的，不過太好吃，三兩下就解決掉了！！
另外，筆薑白白的部位可以吃，常常在高檔的日式料理可以看到，很像台灣的醃嫩薑。
吃到一半，老闆呼喊我們說要不要看波士頓龍蝦最後一眼~
OMG~活生生出現在我面前，剛好隔壁桌也是點一樣的菜色，所以一桌一隻，
坐在板前的冰U紛紛拿起手機給牠們拍照留個紀念，我不拍好像有點退流行，
所以我就跟風的拍了一張，哎唷~ 心中默默覺得好殘忍，不忍多看>"<
接著，老闆就拎著兩支波士頓龍蝦到後台去做分解的動作 ，
今天板前是坐滿客人的，應該說，其實整間店都是滿的~~~~
全都是預約席，每個進來都說有預約，藏在巷弄中的一間店，居然如此旺，
可見老饕都知道這裡的老闆很用心呀！！
日本料理店也開始在冬天提供火鍋 (冬天限量版！！！)
不吃火鍋也有別的選擇，但你等等看了我的菜色應該都會想點火鍋 (因為整吃得很爽~)
基本上的日式高湯，搭配著鮮菇類、蔬菜類、山藥、還有一些特選手工火鍋料(來自傳統
的基隆三記)，等等還會放進龍蝦和牛肉！！有點豪華等等看~~
被大卸八塊的波士頓龍蝦，即將成為桌上美食佳餚！！！
而且湯頭一定很鮮美 (好期待~~)
接著還有上等霜降牛小排，美麗的油花，肉的厚薄度都很實在，好希望滿滿一大盤 XD
一旁的文蛤也不容小覷，個頭很大一顆！
海陸雙拼海鮮鍋要來了，即將全部丟進火鍋裡噗嚕噗嚕一起煮。
OMG我只能說，這砂鍋差一點就容不下全部的龍蝦！！
看那巨大的螯真讓人口水直流>"<
你看看，這真的好大的螯~~~~~
哎唷~ 忘了仿拍 sitdown please的作品了啦！！ (可惡，希望下次還有這機會，真的太搞笑了!)
(哈哈哈，太太你有事嗎？ 沒看過與龍共舞沒關係，代表你太年輕>"<)
上等霜降牛小排，千萬別煮到全熟太可惜，要稍微涮個幾秒，粉嫩嫩入口！
一吃進口保證眼睛都會放亮，厚度適中超軟好好吃！！！
又是一個無法說話嗯~嗯~嗯~的時刻了！
盤子裡還有附上山茼蒿，別忘了丟進去一起吃，多攝取綠色蔬菜，保持健康~
裡面的龍蝦真的是一整隻很豪爽，旁邊配菜的水果玉米也不落人後，
最近真的越來越愛吃水果玉米，好多火鍋店都知道進這個好東西！！
最後店家大致上都會詢問是否有吃飽，如果沒吃飽千萬別客氣，
店家還可以幫你煮雜炊粥！！！
你如果要煮雜炊粥，建議你先喝一口湯頭，如果湯頭太鹹了，記得請店家家一些高湯中和~
一鍋鮮味十足，融合所有精華的雜炊粥就完成囉！！
讓我們來看看製作過程吧~ (影音檔我拍的，客倌！有聲音喔~)
最後還有好好吃的麻糬搭配黃豆粉，淋上煉乳簡直 (太中我心~~~~~~~)
我覺得這種餐後甜點簡直(太完美)，可能我太愛吃這種炸麻糬，整個很開心以這個收尾！！
雖然很飽，但我也可以吃兩支！！
以上美食特派員Penny的愛吃介紹~~ 感謝店家招待！！
另外我們順便一起來看看微風建一食堂也有包廂喔~~
下面這一間都是木頭風的包廂我算一算10個人應該可以，
如果喜歡的話記得也是要預約，當天這一個包廂也是滿的。滿的。滿的。
(聽說上了香港雜誌，香港朋友最愛這款巷子內美食，看來要訂位的要趁早蛤！)
今天沒喝酒，店家會附上熱茶。
另外有酒單可供大家參考。
濃濃的傳統日本風味，請來了木作師傅全新打造的店面，雖然很隱密，但一進來會有一種很
溫暖的感覺，而且店家都很親切也很熱情，相信每個客人都能感受到這種人與人之間的熱切
互動，我覺得坐板前的感覺頗幸福的，下次預約應該要坐板前，跟師傅非常貼近，可以看到
師傅的一舉一動喔！！ (例如他有沒有挖鼻孔之類XD )
附上名片，咱們下次見囉！
微風建一食堂
104台北市中山區八德路二段300巷10號
02 8772 2178
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