2013年10月1日 星期二

【半食譜+宅配】有食候:青醬米飯鑲雞腿+風味炭烤豬里脊 (完美呈現!) 輕鬆在家自己做大餐~免排隊,免花大錢!



希望你跟我一樣做菜可以這麼開心~~yahoo~~做完超級有成就感!!
完成的成品既簡單、漂亮、健康又美味!
快點來看在家約會情人大餐、生日大餐或是任何的慶祝大餐 :D





Penny這次收到要料理的食材是 有【】的>>

青醬米飯鑲雞腿+風味炭烤豬里脊




下面就是調理包的呈現方式,所以主廚已經煮好了,接著加熱加上配菜即可唷!!
是不是很方便?!






我想你應該會跟我一樣,看到【】,真不知道葫蘆裡賣什麼藥吧!

稍微來做個簡單解釋:

「有食候」安心料理讓「主廚」和「農場」交織碰撞出閃亮的火花,將「產地到餐桌」的環保健康概念落實成為具體的「農場到主廚」,讓台灣各地美好的食材遇上巧手妙廚,一道道美味宅配到府,讓您輕鬆歡樂享用,-18°C的急速冷凍,以最天然安全的方式保存食物鮮度,拒絕任何防腐劑,可以讓你享用的絕對安心!




因為剛好到了好久沒有買菜的日子,
所以我就趁這麼機會去菜市場挑選一些新鮮蔬菜,
準備要來搭配今天的大餐美食~~絕對要把它變成看起來很昂貴的大餐!!
不然就浪費了主廚特地研發的菜色了,是吧~

不過下面只用到四樣啦 XD ,其他的咱們下次食譜見囉!



首先先把"有食候"的兩包食物拿出來退冰,
接著烤箱預熱180度, 準備要烤時蔬。

食材有:紅椒 (半顆)、黃椒(半顆)、玉米筍 (四支)、花椰菜 (1/3顆)、橄欖油、鹽巴。


清洗乾淨,切為細絲,均勻淋上橄欖油加上玫瑰鹽(當然鹽巴也可以)
放入烤箱烤,全火 180度,約20分鐘  (我沒看時間耶,差不多就可以,試吃看看~)



接著將退好冰的"有食候"食材,剪開包裝,隔開放入烤盤,一起擺在烤箱內加熱,
或是你起個滾水,直接整包丟進去 (用水煮比較快。)


我在粉絲專頁問大家豬肋排的配菜要哪些,大家回答我薯條!!薯泥!!烤時蔬~~

(其實很白癡的我,現在才知道原來不是豬肋排,是豬里肌 XD) ,算了,大同小異~
所以我們因應觀眾要求,我們來放個薯條吧! (因為我不太愛吃薯泥..)



好像有點家常的薯條就這樣非常隨性的完成,
那鍋油炸完一就非常乾淨,我有留下來,接著做菜用。



烤箱端出來的風味炭烤豬里脊
超級美味感~~~ 原本是一塊,上面還有燒烤紋路,很美麗~
我先將他切厚塊擺盤,上面再淋上主廚特製醬汁。


加上我的烤時蔬和薯條,此次擺盤的靈感來源是來自好米亞的德國豬腳 XD

【台北餐廳】*Goodies Cuisine 好米亞* 隱密的巷子裡,居然發現了好味道,快來吃派!!



>> come in


接著是青醬米飯鑲雞腿

偷偷告訴大家一個小技巧,你用烤箱烤,很難知道裡面熱了沒,
記得拿個筷子或刀子,找個好地方戳進中間,
立刻拔出測試溫度,涼涼的就是還沒好喔!

然後熟了之後,加溫度到250度,然後把雞腿放到最上層,
烤一下可以烤出脆皮,像我下面一樣~,酥酥脆脆非常好吃!




裡面飽滿的青醬飯,聽說也是主廚的拿手好菜~
塞的超級飽,一人一半分著吃很nice,感情不會散 :D





今天 Penny為大家做的半料理還喜歡嗎??

結合主廚的用心,產地的食材,還有Penny的配菜擺盤,整個一級棒!!

做完這兩道菜,自信心增強到百分之兩百!!!
我男友下來廚房看到都傻眼了~~~怎麼莫名其妙吃大餐 XD
不管是什麼日子,想要特別慶祝,都可以自己在家做大廚,優雅完成兩到大餐,
絕對會讓對方讚不絕口,自己也會很有自信!

準備個紅酒,百分百的浪漫晚餐就可以就此展開~~~




特殊節日還在做冤大頭花大錢、排隊求餐廳讓你預約嗎??
oh~~NO!! 快點直接網路上選擇你要的主餐,其他的就和我一樣去採買吧!
試著做出自己個性的大餐,讓你的另一半感受到你的用心 (重點是東西不會被你煮壞,哈哈)





商品編號:12022
單品售價:799元 (原價864) >>>總共六包,換算下來大餐超便宜的啦!!



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