台北哪裡可以上烹飪課/烘焙課？直接到FunCooking 瘋食課尋找喔！Bellavita貴婦百貨料理教室

這一篇文章沒有提供配方，請等待下次我的試做在分享給你們。

瘋食課的課程我最愛上Angel藍老師的課，因為她很搞笑又平易近人，

唉唷～這都不是重點，重點是她很認真去國外進修藍帶學院，

學成歸國後，當然要好好跟她學一些烘焙或是料理，她很擅長甜點，

而且老師都做一些沒有太多化學添加物的烘焙，所以自己做的東西也都讓人吃得安心！

有興趣的朋友去下面連結看看，有更多好玩實用的課程喔！

FunCooking 瘋食課@BELLAVITA - 你知我知好學網：https://uknowiknow.com/bellavita
FunCooking瘋食課＠BELLAVITA | Facebook：https://www.facebook.com/ukikcook/

【烹飪課】FunCooking瘋食課＠BELLAVITA，法國料理 - 澄清高湯/海鮮義大利麵餃/里昂水波蛋沙拉/焦糖烤布蕾 - 你知我知學習網

今天學會了幾個技巧：

1.澄清高湯 (澄清番紅花番茄高湯)

2.親自做義大利麵和麵餃

3.學習水波蛋煮法

這是在你知我知好學網的廚藝烹飪課程，教室則是在Bellavita料理教室，地點相當方便，

市政府站出口沒多久就到了。 而且每次來跟Angel老師學習都能學到很多新知識！！

所以大力推荐來上藍帶主廚  - Angel老師的課程喔~ 

【烘焙課】哪裡可以學做糖霜餅乾？熊大與兔兔糖霜餅乾系列，下一堂是拉拉熊喔！你知我知好學網/FunCooking瘋食課＠BELLAVITA

林閃閃老師的糖霜餅乾課程其實我很早之前就注意到啦～

因為糖霜餅乾其實我從國外的電視節目就注意到了，

不管是翻糖蛋糕或是杯子蛋糕到糖霜蛋糕我都非常有興趣，

這就像是藝術品一樣，不管好不好吃，重點是非常好看！

所以這次決定空出時間來試試看自己的糖霜繪畫技巧，

這一堂課是做熊大與兔兔，老師說這一堂算滿簡單的，

沒有太多難度的技巧，很適合初學者唷！

今天一樣來到的廚藝教室是貴婦百貨FunCooking瘋食課＠BELLAVITA，
位置超方便，可以逛街又方便搭捷運，我個人很愛這個點！

【烘焙課】聖多諾黑泡芙Saint-Honore& 焦糖泡芙塔烘焙課程記錄 - 藍帶主廚 藍筱儀(Angel) - 你知我知好學網/Bellavita

這一次特別挑選這一個課程是因為，Angel老師這次牌的內容超豐富！

可以學到超多樣的技巧，所以非上不可~~~

上完這套課程，真心覺得獲益良多，

因為我之前對於甜點烘焙這一塊真的非常的不擅長，

沒想到經過這次的實做，才發現人真的有無限可能！淺利無窮啊~~

首圖是 Angel老師所示範的聖多諾黑泡芙。

【烹飪課】陳德烈擔任烹飪課講師 - 首發處女秀，三道餐點表現很棒！你知我知好學網

今天是一個很不專業的報導ＸＤ

話說料理課，但都無心在上課是怎麼回事～～(開玩笑啦~我還是有乖乖聽課!)

今天來了好多化妝的女生，以前上烹飪課根本都是素顏前進啊～哈哈哈

這次的你知我知好學網料理課程講師是型男主廚 - 陳德烈，

他的首次烹飪課竟然挑戰讓學員實作！

一般來說都是比較多看老師做，學生筆記，沒想到可以實作三道料理，

整個是超乎想像的搞剛，大家都覺得實做的很盡興，學習道新菜色好棒！

【烹飪課】法國風情豬肉醬、勃根地紅酒燴田螺、煎蛋捲之王(松露蛋捲) - 你知我知好學網

＃松露蛋捲  ＃recipe #Omelet #法國料理  ＃紅酒燴田螺  ＃法國豬肉醬 ＃烹飪課

＃謝長勝老師  ＃你知我知好學網

不得不說，這一堂真的是有點搞剛啊！！

真不愧是法國料理，我有點承受不住啊啊啊～

我喜歡 Marco老師的課，是因為他的課程帶有點難度在，而且都很專業！！
畢竟自己已經有一些烹飪經驗，希望學習到的是更多的技巧和不同文化的料理，
所以覺得上Marco老師的課都覺得吸取到很多烹飪經驗。

今天最大的學習就是熬製牛骨高湯，沒想到吃到焗烤田螺居然要這麼多繁瑣的工夫，真是萬萬沒想到！

【烹飪課程】希臘紅酒燉豬肋鍋、愛琴海魚湯食譜 - 謝長勝老師 ， 你知我知好學網課程

今天跟著Marco老師環遊世界到希臘，特別的希臘大家都知道他們是個頗富盛名的觀光景點，希臘的人天生就比較享受生活，還是該說懶了些？今天老師帶來的兩道料理都是用煮的，把食材丟進去，大概四十分鐘就可以吃了！！

今天兩道的風味截然不同，而且都善用香草香料、蔬菜放得很豐富，讓我們一起來看看希臘人到底吃些什麼？

＃台北烹飪課程 ＃你知我知好學網  ＃食譜  ＃希臘菜  ＃紅酒燉豬肋鍋  ＃愛琴海魚湯

＃Penny's House #謝長勝Mraco

【課程分享】怎麼煎牛排？平底鍋也可以煎出好牛排？ - 你知我知好學網

怎麼煎牛排？ 這問題一直都會出現在所有的cook類型社團，我也一直在追問，到底要怎麼煎牛排才可以完美？ 今天終於解決了我的疑惑，因為透過史達魯老師的教學和說明，讓我懂得更多，也讓我嚐到非常美味的牛排，這真的是非常超值啊！

人家說給他一隻魚，不如給他一根釣竿，我今天真的有深深的感受。

【食譜課程】 南義瘋狂水煮魚＋西西里橘子小卷沙拉 - 橄欖油料理 /烹飪課/謝長勝（你知我知好學網）

今天的烹飪課是來自你知我知好學網的課程，老師是ＭＡＲＣＯ，一位對橄欖油有相當研究的厲害老師～ 常常可以在網站上看到他所開的課程，大多都是歐式料理。

今天這兩道我都覺得非常好吃，過程中也很輕鬆，老師也額外補充了相當多的廚房知識，

可以說有吃有學很有趣。 主要是這兩道菜我覺得非常值得～

備註：此課程非實作課程。

【烘焙課】你知我知學習網 - 深黑苦甜巧克力塔 課程分享 - 藍帶主廚 藍筱儀(Angel)教學 (附塔皮教學影片檔)

你知我知學習網是個很多課程的地方，各式各樣的課程，不僅僅有廚藝，還有手作、演講，

今天報名的是他們廚藝系列的課程，上次有報名過泰式料理，

上次的老師是藍帶主廚Angel，這次好巧報名巧克力塔也是她，

老師是一個年輕又很親切的女生，而且授課過程都很詳細，上次就在泰式課程裡獲益良多！

【烹飪課】泰式料理 - 椰汁南薑香茅雞湯、自製紅咖哩醬、泰式紅咖哩鴨、泰式炒河粉

之前真的好想學泰式料理喔！！！！！

因為有一陣子真的超愛吃泰式料理，酸酸辣辣，又有各種特殊香料，整個很下飯~

天氣熱的時候都會很想吃泰國菜~~~~

這次報名你知我知好學網的廚藝學院，老師是藍帶學院出身的Angel，

裡面課程超多，而且每個看起來都超讓人心動，

我上烹飪課，主要都要挑能自己實作的課程，

因為我覺得當下自己操作一次，才真的能把學到的知識收在心裡面，

趕快來看看我學的的新菜色喔！

課程：
泰式料理 - 椰汁南薑香茅雞湯、自製紅咖哩醬、泰式紅咖哩鴨、泰式炒河粉