我來到卡千公主百寶宮廷的第一印象，佈置華麗，精緻又富有設計感，
裡面擺放了很多英國骨董，讓人感覺更像貴婦般的用餐環境。
店員以親切的 Namaste歡迎我們進門，加上柔和典雅的音樂，瞬間真的有一種來到國外變成公主的感覺！！
今天用餐的環境舒適宜人，餐點也美味，迫不及待要推薦給大家試試看了~~
此篇為店家邀約文
卡千公主的店面很大也很顯眼，紅通通超醒目。
一進到裡面，大片的落地窗讓裡面灑滿著陽光，非常愜意且舒適。
裡頭的設計也很特別，我個人是覺得非常讓人眼睛一亮~ 紅色的色調又給人熱情的感覺~
進來卡千公主除了發現裝潢很獨特奢華之外，
還會發現卡千公主和其他店家有好大的不一樣，
你仔細看著進來的牆上，都會貼著捐款者的資訊，
原來這裡還有下面這樣做公益的愛心理念，到底老闆開這間到底要幹嘛呢？？
一切都以愛為出發點~
這裡除了賣美味餐點之外，還賣你吃的到的商品、還有杯具組，
而且價格都是相當實惠的喔！！！
因為卡千是希望可以擁有大家一起合買的力量，價錢可以壓低，讓你我都受惠。
下次我都想來這裡買寬扁麵，這麼一大包才賣 $160(店長說這一塊絕對沒賺大家多少利潤喔)！！
這裡還有賣尼泊爾的野生蜂蜜，野生蜂蜜還位在相當高海拔的地區，人工採集相當不容易，
還都在懸崖峭壁上，所以這個蜂蜜的珍貴性可想而知，並且對於人體具有相當豐富高的營養成分喔！！
(下圖不是擺飾，它是做公益拍賣品，英國骨董。)
卡千公主的顏色相當的跳，個別用了不同的顏色與餐桌，區別了用餐區塊，
每個人可以享受不同區塊的用餐氛圍。
凱薩沙拉
自家調製的凱薩醬，味道濃郁，充滿著鮮味，我個人好喜歡這裡的凱薩醬。
蔬菜乾爽清脆，簡單搭配凱薩醬都很開胃。
和風芥子沙拉
比較日式風味的和風芥子沙拉是屬於比較清爽的口感，簡單的風味和凱薩醬截然不同，兩個各點一份剛好可以share不同口味。 ^^
松露濃湯
不見於形的松露濃湯，有著撲鼻而來的香氣，磨成粉的松露，清香的讓人著迷，有點甜的濃湯，雖然裡面沒有料，
但卻讓我們一口接著一口！！
好神奇的松露魔力 (不過這湯品不是天天有，不時會做更換。)
養生菌菇清湯
撈起來滿滿的料，跟上一個松露濃湯截然不同，喜歡健康菇類的你，不要錯過滿是菇類的清湯，味道清甜，菌菇都很入味。
商業午餐 香燻培根蒜辣麵 $250 (餐點+湯+冷飲)
限定用餐時間：11:30-14:00(ps. 晚餐時間也能享用，多加$150可以享有套餐內容：沙拉、湯、飲品、甜點)
蒜香整個撲鼻而來，我急著扒進一口麵，忽然被裡面的乾辣椒給辣到嗆了一口，
啊~ 我居然忘記菜單上有標註兩根辣椒的辣度 XD
喜歡吃辣的朋友，要點這道麵，加上蒜片還有煙燻培根，相當夠味，
簡單的橄欖油清炒，只要食材好，真的好吃！！
培根給的分量真不少，吃到最後還有一堆，義大利扁麵真的相當Q彈，
我個人最愛的麵條就是這種寬扁麵，非常合我的口味。
也可以算是口味比較重的一道。
卡千晚宴套餐 爐烤茴香雞腿佐番茄莎莎醬 $380
(沙拉+湯品+甜點+飲料)
限定時間：17:00- 20:00
我個人也好愛這道雞腿，加了茴香香料，烤的略焦，香氣截然不同，
很有異國風味，而且雞腿相當入味，又加上巴薩米可黑醋，
為整體的風味更加分，店家是建議搭配莎莎醬享用，
莎莎醬應該是有加入蒜末，我個人覺得口味是比較重的
(我比較喜歡帶點酸度的莎莎醬，而不是生蒜末，我覺得會容易讓口中的味道更複雜)，
所以比較喜歡單獨享用雞腿排 XD
因為這是主餐，旁邊還有白醬燉飯喔！整體可以說是風味十足。
卡千香料鮮烤雞塊 $120 (四塊)
加了各式香料的烤雞塊很划算的價格，
非常建議大家點來分享！！！ 裡面一樣入味，雖然跟上面有茴香的雞腿口味不太一樣，
但這個覺得值回票價，我喜歡加了紅椒粉，顏色令人食指大動~
義式香料玫瑰鹽烤蝦 $360
裡面的烤蝦個頭很大，店家表示是虎蝦，雖然說是義式香料烤蝦，
不過我個人覺得稱為黑胡椒烤蝦比較適當 XD， 因為黑胡椒的氣味其實重於香料，
蝦子雖然個頭大，外面餐廳很多都會先炸後烤，容易讓蝦子過乾，不過卡千公主的烤蝦很扎實又鮮嫩喔！
附餐咖啡
套餐的附餐咖啡是可以選擇咖啡/紅茶/奶茶。咖啡居然是拿鐵耶！！！而且還是牛奶和咖啡分開，讓我們自己加，
第一次看到這樣，這麼重視附餐咖啡的店家。
(默默有點兒感動.........一般餐廳對於附餐飲料都篇隨意準備，這家真的很用心，杯具也好美。)
附餐奶茶
奶茶也是用鮮奶泡的耶.....ohohohoh~~~ 不管如何，我只能說每一樣都很用心，而且很實在！(雖然說茶味可能沒想像中濃，但畢竟它只是附餐飲料啊~ 店長說單點的茶味就會更重。)
他們這組杯子組也有在店內販售喔~
是由卡千自行設計打樣，典雅又帶有設計感。
倒完咖啡不需要攪拌，直接飲用，下面牛奶與咖啡會自動合而為一 (怎麼那麼神奇？)
而且倒完咖啡別忘了聞一下瓶身，咖啡真的好香，好有幸福的味道呀~
莓果濕布朗 (甜點每日會做調整更動)
附餐甜點，用的是 70%的黑巧克力來製作的，有點濃郁又帶點酸，軟綿柔順的濕布朗，搭配上面的野生藍莓果醬+黑莓，
是屬於大人口味的甜點，小小一杯，搭配咖啡極為享受。
今天的午後陽光真的是讓整個空間都充滿著溫暖，店長也想介紹他們家非常有特色的手沖咖啡給大家。 手工咖啡的咖啡豆是來自尼泊爾喜馬拉雅山 海拔1500公尺。
通常尼泊爾當地婦人採收時，都會快樂的唱著民謠，一顆顆手工採收，
所以稱之為"來自尼泊爾的快樂咖啡"。
手沖咖啡 $180 (套餐加點直接半價計算)
手沖咖啡是桌邊服務，店長先磨好咖啡豆，先請我們聞香。
熟練的店長一開始以細而緩的倒水速度，讓第一沖悶蒸，咖啡粉的香氣才會全然釋出。
不時還要搖晃沸騰的熱水壺，讓整個熱水壺的溫度一致，非常講究！！
店長也會不時的說明現在所做的步驟及來由，讓客人可以感受到細緻講究的手沖咖啡。
下面為影片實錄：
不得不說，品了一口，就覺得這咖啡如同菜單上所說：帶著微甜香氣，入口柔順卻又帶著強烈明朗的酸味！
有人喜歡酸，有人不喜歡，這是每人喜好的不同，我現在對於帶點酸的咖啡很喜愛，
覺得有別於一般的咖啡豆，多了一些豐富的感受，
通常體質敏感的我，對於有些咖啡會容易心悸，不舒服一整天，
但喝了尼泊爾的快樂咖啡，身體完全沒問題，一口氣全都喝光光，
果然是會令人快樂的咖啡 ^^ 非常幸福！！
最後大家吃飽後，可以在店內走走，因為有非常多的公益義賣，一樣跟餐廳利潤20%
都一併都捐款做公益，裡面通常可以挖到寶，而且有超多骨董，我看了都直呼美呆了！！
除了名牌包/鞋/衣服之外，還有很多英國的古董家具，喜歡蒐集英式古董，絕對要來這裡走走。
上面近百年的鋼琴和椅子，真的是維持得太美！！
坐在上面簡直就讓人覺得是如王室般的尊容華貴！！！！
椅子下面還是銅輪，絕對非一般人家所擁有，真的別忘了在裡面多繞幾圈，
不然錯過一下子賣掉就看不到了~
下圖是給大家看英國古時候的鑲嵌技術，一個骨董櫃，保存到現在，鑲嵌依然完整細緻！
卡千公主百寶宮廷 除了像是一個博物館之外，還有許多可包場的空間，
這裡也很適合企業包場，也有小型的包廂位在二樓 (這跟歌劇院有什麼兩樣？ VIP包廂ㄟ~)
另外還有一個隱密的空間，完全是預約包場才開放的，低消只要一萬就可以包場。
現在每週二 14:00~15:30 在這個空間有【卡千高跟鞋舞課】
報名請填寫線上報名表，更多資訊也在裡面 http://goo.gl/bqSBmU
2015.01菜單：(用餐需+10%服務費)
心得： 進來裡面真的裝潢先加分了不少，餐點處處用心，味道很到位，連附餐的沙拉、湯品、
飲料都即為用心，除了餐點用心之外，對於店家在做公益這塊真的是非常感動，
回饋給社會這點值得讓人推薦，等於我們客人用餐就可以間接捐款，感覺愛心十足(與有榮焉)。
卡千公主百寶宮廷
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