2015年1月27日 星期二

【食譜】好幸福的奶醬鮪魚玉米義大利麵,愛心造型麵,情人節首選食譜!!


西班牙公雞Gallo三色蔬菜愛心造型麵最適合放在料理裡面傳達愛意,
滿滿的愛,送入嘴哩,但是料理千萬別失敗,不然愛心就變壞心,
今天嘗試了大肚皮主廚在愛料理所示範的奶油鮪魚玉米義大利麵,稍微改造一下,
變得更為豐富又美味。

我男友吃了頻頻誇獎,一直說跟餐廳真的沒兩樣,自己第一次煮也覺得 "會不會太好吃了點啊!"(哈)






自己很愛在各大超市,或是線上購物買這些國外食材,
這一次的產品也不陌生,你常常逛city super應該都看過,
這一篇主要是使用下面的 【西班牙公雞Gallo三色蔬菜愛心造型麵】,
它除了原味的顏色,還有橘色和綠色,分別以濃縮蕃茄和波菜汁製成。

包裝袋上面有標註煮麵時間,我個人覺得煮7分鐘起鍋剛剛好。



食材:(約2人份,小份量)


(因為還有其他料理,所以單吃麵要吃飽大概是要抓180g)
  • 鮪魚罐頭  1/3罐
  • 玉米罐頭  適量
  • 花椰菜      2朵
  • 紅椒          適量
  • 蒜末          3瓣
  • 鮮奶油      適量
  • 無鹽奶油  少許





步驟:


  1.  一旁熱水煮西班牙公雞Gallo三色蔬菜愛心造型麵,記得放鹽巴。
  2. 先加點義大利CIRIO吉歐100%特級冷壓初榨橄欖油和奶油與蒜末炒香,再丟入蔬菜、鮪魚、玉米拌炒。
  3. 接著倒入鮮奶油,加些許的黑胡椒提味。 試試味道,可酌量加點鹽巴。
  4. 稍微收汁即可成盤,超級無敵簡單!!








這麼簡單的做法,卻出奇的美味,因為鮪魚罐頭+玉米本身就超好吃,
記得鮪魚罐頭有鹹度,所以鹽巴要適量增加。
這樣的做法,有玉米甜甜的滋味,還有鮮奶油的滑順口感,花椰菜、甜椒和玉米都帶點脆口和甜度,非常的討人喜歡,小朋友一定也會愛上它。

媽咪們記得配色要豐富,小朋友會好喜歡。  
各位情人們,我覺得做這一道菜非常適合給另一半吃,尤其是新手下廚,
想要來一道簡單不易失手的料理,我會非常推薦。



感謝廣紘國際的食材贊助。

【購買資訊】
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