這一家的料理真的有厲害到，而且開在一個超難找的位置，難怪藝人都愛來！！
當我找到大叔店面都快淚流滿面了，在外面的大馬路被Google整了好久，天啊~希望你們找路順利啦~
每一道料理真的都滿讓人喜歡的，對我來說唐揚炸雞和明太子系列的菜色我都超愛，
就連冬季限量的火鍋湯頭都讓我回味無窮，可以說是一家物有所值的居酒屋！
推薦這一家每一處都在細節處用心，你一定也能感受到店真的很細心~
今天六個人一起準備來這裡開心吃飯，有些朋友都是首次見面，約在居酒屋我覺得是再恰當不過的場合，裡面的裝潢就跟外面一樣，
充滿著原木木頭，一進來就感受到溫暖，還有可以掛外套的掛鉤，這一點真的是相當貼心。
接著今天的餐點就開始囉！！
跟一般居酒屋、串燒店一樣，招待都是毛豆。
綜合刺身 $280
同行友人不吃，多吃了一塊，真的新鮮好吃！！
剝皮辣椒肉串 $100
不會很辣的剝皮辣椒是我的最愛，加上雞肉或是豬肉都好吃，
下面是豬肉的部分，加上醬烤好美味~~~
上選牛肉串 $120
油亮油亮的牛肉串吃起來好下酒，簡簡單單的烤牛肉，好吃不過老，鹹度也適中。
培根蕃茄$90
略微焦香的培根捲的是剝皮的番茄，番茄有醃製過，入口的滋味鹹鹹甜甜，跟一般外面的串燒店直接包生番茄有很大的不同，多了一番巧思。
大叔海鮮鍋 $420 (隱藏菜單，請呼叫大叔給你隱藏菜單)
而且會有專門的大叔 (哈)來做桌邊服務，為大家煮好這一鍋，然後分食給大家，
問了一下湯頭式柴魚昆布和雞大骨熬製的，每天限量，我超愛這一鍋湯，清甜夠鮮~~
裡面的海鮮有大草蝦(不是明蝦喔，大草蝦比較珍貴)、鯛魚片、淡菜，還有香菇蔬菜，
我個人是覺得多了那兩根蟹肉棒，實在是有點折損價值，其它的材料我都很喜歡。
雞腿肉串燒 $100
跟其它食材比起來感覺略為虛弱了一些，雖然也是美歹呷 :P
我還是愛旁邊的剝皮豬肉串多一些~
酥烤七里香 $100
酥香也保留些許油脂，不過我更愛酥乾一些的七里香，喜歡有點點油脂的可以試試看 ^^
若雞唐揚 $140
我想這道菜最受到大家青睞，超好吃的ㄟ！
外皮超酥脆，而且裡面雞肉又爆汁 >"< 雞肉的味道帶點檸檬香，
淡淡的鹹味引出雞肉的鮮甜，這道菜真的頗完美，不點可惜！！
明太子雞肉串 $180
他們家的明太子醬調配的剛剛好~~真的剛~剛~好！！超美味~~
因為其它我吃過得很容易調的太油膩，他們家還吃得出明太子的鹹鮮味，
帶點美乃滋的甜度，搭配雞肉串好好吃，我覺得這個明太子醬沾什麼都超好吃！！！
雞肉起士燒 $180
鹽烤鯖花魚 $180
滿肥厚的，每次串燒店幾乎都會賣這道，下酒好棒 ^^
外皮烤得也很恰恰喔~
鮭魚卵手捲 $120
裡面除了高麗菜絲和鮭魚卵，還有生肉喔，我想應該是鮪魚碎肉，我也喜歡這道，
因為鮭魚卵是我的愛 XD 上桌就要趕快吃，不然海苔會軟掉喔~
蘆筍蝦手捲 $90
裡面除了蘆筍還有炸蝦！！！ 這個好~~~比起鮭魚卵我更愛這個手捲，因為炸蝦好好吃喔~
松板豬串燒 $140
上選豬五花 $100
比起上面的松阪豬，我更愛這一個豬五花，烤得極好！！
而且帶一點的肥肉，整個在嘴中油香四溢，灑上七味粉和鹽巴，簡簡單單卻讓我非常喜歡！
酥炸大干貝 $210 (隱藏菜單，請呼叫大叔給你隱藏菜單)
超值啊~ 三顆大干貝還有明太子醬在旁邊，除了超質還能說什麼~
外面自己買一顆這種等級的干貝至少$50要喔~ 划算啦~
雖然比起其它的價位是略高，但我覺得這種等級干貝就真的是這麼貴 >"<
而且很甜耶~
鹽烤干貝 $240
醬烤牛肋條 $140
不得不說鹽烤干貝價格比起炸干貝更實惠 XD 而且甜度也不減喔！
燒肉飯還是泡菜牛肉啊，我有點搞不清楚 >"<
上面有生洋蔥絲、泡菜還有燒肉片，淋上的燒肉醬好下飯喔~
來這裡點碗飯填個肚子先比較不會失心瘋啦~
每日限量20碗 - 控肉飯 $50
不得不說很便宜，難怪要限量，肉超大塊，吃起來特有飽足感！！
大家都說上面肥肉的部分好好吃，但我真的不太敢吃 :P
帶皮玉米筍 $80
簡單的燒烤搭配上旁邊的玫瑰鹽，清爽解膩的玉米筍~
青甘魚下巴 $280
青甘魚通常都吃刺身居多，沒想到青甘魚的下八這麼多肉耶！！！
六個人吃都吃得津津有味，非常美味~~ 這魚下巴比剛剛的烤鯖魚大塊喔~
烤青椒 $90
酥炸軟殼蟹 $220
蟹肉還滿豐厚，油炸一點都不油膩，超級酥脆~~~推薦！！
上選牛小排 $280
繁複的先用鐵板大火煎，讓外皮可以酥脆焦香且鎖住肉汁，再拿到炭火烤，
一下子美味的牛小排就上桌了，非常好吃！！！！
難得在這種串燒店可以看到這麼多精緻的料理，好用心~~~~ 那粉紅半熟的感覺好誘人對吧~
明太子大蝦 $500 (隱藏菜單，請呼叫大叔給你隱藏菜單)
比火鍋還昂貴，就知道它的珍貴了！！ 這是草蝦不是明蝦喔~~~
草蝦原本都不大隻，養成像大叔海鮮火鍋裡面那樣大隻就不便宜，更何況這大概又是雙倍大吧~~~ 要不是老闆推薦，實在是不知道他五百的威力啊！！
蝦肉超鮮甜，真的跟明蝦比又更細緻~~~~~ 一樣搭配上超好吃明太子醬，大家瞬間搶食一空！！ XD (超搶手，連蝦頭也有人搶著吸，哈哈哈)
▼今天美味的餐點，真的是無比豐富，搭配著大叔家的大吟釀實在是太爽快！！
完全忘卻外面有多麼冷颼颼 >"< 裡面真是嗨到不行~~~~~
(喝酒不開車、開車不喝酒，未滿18不能喝酒喔~)
▼裡面的廚房好乾淨，已經算是半開放廚房，日本料理的廚房就是要乾淨，讓客人才能吃得更安心~
▼這裡的坐位有包廂、也有像下圖這樣的合併長桌，兩個人做吧檯最恰當，又可以看著師傅表演，其實都別有一番風味 。
今天來這一家店真的是心滿意足，現在寫文章還一直想著再去，真的很好吃ㄟ！！
而且細節做得很足，服務也超好~~~ 整個非常有日本的感覺，好幸福喔~
隱藏版菜單：(點圖放大)
全系列菜單：(點圖放大)
適合聚會聚餐/情侶/家庭/慶生/尾牙
大叔酒食、炭火串燒 │ FB
300新竹市東區北大路92巷57號
03 533 6360
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