【新竹下午茶】歲時亭和菓子 - 傳統日本和菓子、各式各樣日本傳統點心。不用坐飛機就可以品嘗道地日式點心！

在新竹越久，慢慢可以發現一些當地特別的美食，我想歲時亭和菓子，應該是我在臉書上面發掘的，不小心瞥見這麼美麗的和菓子，真的是非常吸睛！！

而且這麼美的和菓子，通常都在日劇裡面穿和服的裝扮上會享用這類甜點~

對我的感覺就是非常雅緻而且溫柔的點心！

其實有追蹤過他們家的粉絲團，不難發現台北有一些賣和菓子的店家都是向他們進貨，

就像是加賀屋的和菓子，還有一些日式點心店的商家，看到這麼細緻的點心真的好讓人興奮~

這次剛好逛團購網，看到他們家，終於讓人衝動的購買了一份，終於可以成行 ^^



這一間店，我真的提醒大家，凡走過必錯過 XD  超級不明顯的~~

我還特地一家一家招牌看，騎車過去還是錯過了，而且那裡在城隍廟附近，我真的經過超多次也沒發現，所以大家一定要睜大眼睛看！ 乾脆看下圖，認明"萬有大藥局"，歲時亭就在隔壁~~~~

空間非常狹長，只有一張超大的桌子，大家一起共桌享用。

一整個太興奮，結果問東問西，就忘了要拍冰箱裡面的商品......ㄆ

當日有這些和菓子，其他還有一些在冷凍庫裡，如果有特別喜歡的記得可以先來電確認。

今天的團購券買的是雙人的：B.手作和菓子雙人分享餐〈含生菓子 + 日本九州焙茶/日本玄米茶/抹茶牛乳(可選冷飲/熱飲)，B方案另享日本飲食文化中的花-上生菓子。

飲品我選了抹茶牛乳(熱飲/有甜度)，還有日本九州焙茶。

抹茶牛乳說實在是真的甜，不過我男友愛喝，我個人比較愛少糖一點，但看來是無法選擇甜度喔~

九州焙茶，很特別的裡面放了茶葉，老闆會教你如何飲用。

首先將一旁的熱開水(熱水壺裝)倒入小茶杯中八分滿，再將茶杯中的水倒入鐵壺中，

沙漏倒過來，結束剛好一分鐘倒出來可以喝，第二沖一樣，不過十秒即可。

越後面時間可以更長一些，因為茶味也會越來越淡。

九州焙茶風味很棒，跟台灣的茶葉截然不同，雖然都是熟茶，他的味道就很像是炒過的，

香氣十足，濃濃的日本風味，真的可以感受到文化不同的美好~ (好讓人有到了日本的感覺！)

焙茶會附上一顆和三盆糖，上網查了一下，是日本高級的砂糖，

售價真的很不便宜，這應該是做成乾菓子，咬起來很硬，就像糖菓一樣放在嘴裡融化~

(即便高級，但也真的滿甜的。)

生菓子我挑選的是櫻花饅頭 (NT$60)，其實我抉擇超久，覺得每樣都好想吃~
尤其有栗子的我超想吃的~~ (最後完全是為了拍照配色，所以挑選了粉色...XD )
其實我是想吃栗子！！！！

糟糕，我承認老闆再說我真的很不認真在聽，除了它是櫻花+豆沙.....我就.....沒印象了。

一切開可以看到外皮就是一般我們吃饅頭的那種口感，不過是冰的，

饅頭的皮不厚，內餡豆沙很飽足，老闆為了台灣人的口味，特別都是做減糖的口味~

(日本人的口味好像真的很重？) 對我這不愛吃甜的人來說，的確迎合了我的口味，

淡淡的櫻花香，細緻的豆沙，搭配茶真的很適合~

另外挑選雙人餐最主要的目的就是為了這顆上生菓子，

裡面一樣挑選最喜歡的柔美顏色 - 粉藍色的 "凜菊" ，它的內餡是柚子風味喔~

你看如此精美的上生和菓子，真的非常讓人屏息，怎麼那麼美呀~

純手工的捏製，壓出了美麗的漸層色彩之外，那黃色的菊花花蕊....是真的有花蕊的真實感，

超級細緻的！！  真的不忍破壞啊~~ 不過相機拍夠了，不吃也真是個傻子了XD

切開之後，裡面是淡淡的奶黃色~ 還有柚子的皮，非常的清香迷人，

這個的口感跟饅頭真的是天差地遠！！！ 真的要吃上生菓子才能感受到那綿密細緻的豆沙~

(不過非常藝術品，極小顆，哈哈 )

兩個人這樣的下午茶真是愜意，平日來幾乎都沒有太多的人，非常安靜的空間，很靜謐。

而且店內裝置典雅古樸，充滿著木頭，很有溫暖感~

下圖列出店家所製作的常態性的上生菓子，除了左上角那三朵價格為NT$300/顆，其他大概都是 NT$200，每個都是日本的老闆自己親手做的。

離開前，發現老闆拿出了一些出來退冰，我想吃的栗子口味，剛好就是右上方兩個 :)

上網搜尋了一下，老闆是日本人，老闆娘應該是到東京學習和菓子，

所以在新竹就能吃到日本傳統的和菓子，令人感到滿足！！！

開始覺得是不是該再買一張團購券 >"<  

(這種藝術品對於我們家庭主婦來說，淺嘗個一兩次即可，吃太多會覺得太奢侈啊.......)

喫茶地點：

【歲時亭和菓子】300新竹市北區西大路484號 (城隍廟附近)

聯絡電話: 03-5223323

延伸閱讀：[食記]桃園新竹苗栗